水一方主營海產休閒零食，干海產品，家庭佐餐等。從捕撈加工到現場烤制銷售一體化經營。主打產品魷魚絲，魷魚頭，十餘種烤魚片已經暢銷二十年，同時與時俱進，不斷研發新產品，成為大連特產的一個代表。

水一方以「鮮」為出發點，遵循「帶你出海」的理念，利用得天獨厚的地理資源優勢，甄選新鮮優質海鮮為基礎，採用傳統工藝每日現場烤制、切割，保留海鮮的原汁原味，為大眾提供健康營養的原生態海產品。

水一方食品有限公司生產加工廠位於山東威海石島，占地面積1.2萬平方米，建築面積6000平方米，工人130人。超行業標準打造，全淨化標準車間，擁有捕撈、加工、研發、包裝和全程冷鏈管理及專業化物流配送管理體系，打造了一條從源頭到終端的食品安全產業鏈。冷庫儲存能力一萬噸。通過國家SC認證。