燴麵故事餐飲公司下設餐飲實體店2家，每家營業面積1500平方米。公司同樂食品廠位於方城縣高速路下站口附近100米的位置，占地面積5000平方米，主營手工燴麵及與燴麵相關單品的生產及銷售。產品以流水線+手工組合的方式生產，日產成品燴麵30000份。

公司先後引進產品的安全檢測設備，同時引進培養高素質檢測人員，並建立了一套完善、嚴密、高效的安全監測體系，保證並提高了產品的品質。

如何讓遠在異鄉的河南人隨時吃到家鄉的味道，又如何讓更多的人品嘗原汁原味的方城燴麵，在不斷的探索下，方城燴麵故事歷經數年潛心研究，利用冷鮮速凍技術，反覆試驗嘗試，確定了適宜的溫度、速凍時間與湯料配比以保證燴麵的筋道和湯汁的鮮美。