江西仙客來生物科技有限公司前身是始創於1982年的民營九江廬山真菌研究所，地處世界地質公園——廬山西北麓，現已成長為專業從事靈芝等食藥用菌研育產銷於一體的國家高新技術企業、農業產業化國家重點龍頭企業。

仙客來擁有以享受國務院特殊津貼專家、董事長潘新華研究員為核心，以中國科學院院士魏江春等28位院士、專家為中堅的科技創新團隊，建立了地衣菌藻類院士工作站——仙客來院士工作站、江西省企業技術中心、江西省食藥用菌（靈芝）工程技術研究中心等科研平台。並與中國科學院、中國醫學科學院、北京大學醫學院、中國農業大學、法國巴黎第十一公立大學藥學院等高校、科研院所建立了長期、穩定的協同創新的平台。目前擁有國家發明專利和國內先進科研成果等智慧財產權270餘項。自主研發的靈芝系列有軟膠囊、硬膠囊、粉劑等9個劑型，食用菌系列有清水、干品、鐵罐、即食等100多種產品。多個產品被機構認定為有機食品、保健食品、清真食品、森林食品。

公司秉承「誠信、執著、感恩、創新」的企業精神，在謀求自身發展的同時，以「公司+基地（合作社）+農戶」的經營模式，扶持帶動江西、四川、內蒙古等地區10多縣的30000餘戶農民走上致富之路。