三頓半，SATURNBIRD COFFEE，成立於2015年，是正在探索新生活的精品咖啡品牌，希望通過創造品質較高，又與眾不同的產品，打開咖啡生活的新場景，為一杯咖啡的無限可能，提供不止於此的選擇。

三頓半的logo為什麼是一隻鳥？本來我們也沒有想到，會選擇一隻鳥，來表達自己的理念。

2015年的時候，三頓半在裝修最早的工作室，飛進來一隻鳥，因為玻璃幕牆的關係，它找不到出去的窗戶，幾天都困在裡面，工作人員發現的時候，它已經危在旦夕。本來想把它埋到樓下的花園，但是三頓半的創始人之一，煉哥，決定把它帶回家。在煉哥的細心照顧下，這隻鳥，居然真的活了過來，並重回自然。

鳥是自然的精靈，而小小一顆咖啡豆，也源自自然。三頓半希望帶給用戶的，是自然之物，同時希望通過努力實踐環保理念，再將愛，又反饋給大自然。這隻鳥，代表了愛與自然的結合。

如何理解，「讓咖啡變得觸手可及」？這是三頓半的出發點，希望藉由這些年對咖啡的認知踐行，實現這一個簡單的願望。

在種植上，咖啡就不會是奢侈品，通過現代的資訊傳播，咖啡也可以變得更生活化。與傳統方式不同，三頓半並不神化咖啡，而是強調人和咖啡的生活方式。比如掛耳咖啡大滿貫系列，讓更多的新人，可以輕鬆簡單的，進入咖啡的世界。

三頓半想做的，是通過產品開發和傳播設計，表達和呈現，精品咖啡的更多可能，希望精品咖啡，可以成為一種生活方式的日常，變得更觸手可及。

三頓半如何「探索星球風味」？探索，對世界的認知和體驗，本身就很有趣味。

而「探索星球風味」，也是源自咖啡的特質，分布在星球各地的咖啡果實，與生俱來的都有各自不同的天賦性格。果殼中未必有宇宙，但至少有一種風情，值得我們去探索、迷戀。另外，探索，是要致知於行的，前提是我們要有一個正確的態度，敬畏自然。

三頓半的想法是，呈現自然本真的豐富，以三頓半本真的態度，不巧言令色，不故作附庸。