香港甄想記（明記）椰子香料有限公司於1984年成立，是椰漿加工製造、椰子副產品、以及罐裝香料的專家。作為一家集生產、銷售為一體的大型食品加工企業，自成立以來，公司就一直致力於為市場提供優質純正的產品。並於2000年，在海南省瓊海市設立工廠，專業生產加工甄想記系列、金快達濃系列椰漿產品與及椰汁飲品，滿足國內外餐飲及烘焙市場的需求。

瓊海中原甄想記明記椰子加工有限公司加工製作的椰子全部來自泰國、越南、馬來西亞、印尼、菲律賓等東南亞椰園種植的椰子，並且通過公司先進科技檢驗合格之後才能進入生產程式，從原料開始確保產品的高品質，確保產品符合中國以及世界上大多數國家的食品安全衛生要求。

除椰漿產品外，甄想記還提供豐富多樣的中西式香料，供要求嚴格的食品、餐飲企業使用。憑藉其與東南亞多家的種植園建立了密切的合作關係，保證了加工使用的原材料的穩定性，加上公司有力的成本管理措施，確保了甄想記穩定的供應效率和穩定的價格，有力地保障了餐飲業客戶的利潤，深受客戶讚揚！