華信食品（山東）集團有限公司的前身為乳山正洋食品有限公司，成立於2002年，註冊資本12719.8472萬元，現有職工2000餘人。目前正處於上市輔導期。公司廣泛活躍于海洋產業，特別專注於貝類、魚類、藻類領域的養殖和加工，不斷致力於高新技術產品的開發和研製。

集團擁有乳山正洋食品有限公司、乳山市萬和食品有限公司、乳山新達食品有限公司、乳山華達食品有限公司、威海久業倉儲物流有限公司、乳山市福強水產食品有限公司、乳山正洋海豐養殖有限公司、乳山正洋海珍品育苗有限公司、乳山華信休閒海上垂釣有限公司、威海正洋遠洋漁業有限公司、威海拾貝木業有限公司等11家全資子公司。

集團擁有乳山市華信牡蠣養殖專業合作社、山東華信商貿有限公司、乳山正宏水產養殖有限公司、山東海神星食品有限公司、山東海之春海洋科技發展有限公司、山東綠季水產科技有限公司、乳山市萬和扇貝養殖專業合作社、煙臺海之春水產種業科技有限公司、乳山正達投資諮詢中心（有限合夥）、乳山正發投資諮詢中心（有限合夥）、乳山正欣投資中心（有限合夥）、山東正洋投資發展有限公司、威海正洋海洋生物技術研究院、上海鑫鮮實業有限公司、上海信上信食品有限公司、哈爾濱久業食品科技有限公司、哈爾濱市玖信食品銷售有限公司、艾芙迪（山東）食品科技有限公司、世紀融合（山東）食品科技有限公司、華信食品（山東）集團有限公司青島分公司、華信食品（山東）集團有限公司西安分公司、華信食品（山東）集團有限公司石家莊分公司等22家關聯企業。

公司立足於新型持續高速增長的藍海市場，充分利用多年的生產出口經驗和品質優勢，整合技術研發、育苗育種、生態養殖、精深加工、冷鏈物流、內外貿易等優勢資源，通過健全產業鏈提升價值鏈，建立了可追溯的產品質量體系，成為中國食品行業的優質食材供應商，產品遠銷歐、美、東南亞等國家和地區。