廣東鴻雁茶業有限公司是一家由廣東省農業科學院茶葉研究所，按現代企業制度注資成立的科技型茶葉企業。公司作為研究所的科技成果轉化平台，緊密依託研究所科技優勢研發生產代表廣東高水平的特色名茶產品。

公司主要生產「鴻雁」牌英紅九號系列產品及廣東其他特色茶產品。「鴻雁」牌英紅九號茶，是由廣東省農業科學院茶葉研究所研發並經公司生產，其分為金毫、金毛毫、老樹金英紅、金英紅和英紅九號五個等級。「鴻雁」牌英紅九號成熟葉紅條茶以「條索肥壯緊結、色澤烏潤顯毫、湯色紅艷明亮、香氣甜香馥郁、滋味甜濃醇厚、葉底紅軟均勻明亮」的優異品質而著稱。

公司茶園位於享「中國紅茶之鄉」美譽的英德，現有生產茶園365畝，其中英紅九號近300畝，包含有英紅九號的第一代母本園且樹齡達30年以上的茶園40多畝。公司茶園自2006年起禁止使用農藥，從2015年起使用有機肥，有效實現茶園病蟲害的生態治理和土壤有機質含量的穩步提升，建成了「不打一滴農藥」的全國標杆生態茶園。

公司按照「做放心茶、做好茶、做健康茶、做特色茶」的品質標準，研發加工技術、配套加工設備和名茶產品，努力將「鴻雁」牌產品做到極致。建有國內第一條紅條茶清潔化連續化生產線，實現了紅條茶加工的機械化與連續化。公司的茶葉加工過程由廣東省農業廳實行全天候視頻監控，為公司嚴把茶葉加工質量關起到很好的監督作用。2016年初，建立了產品可變二維碼管理體系，實現產品「從茶園到茶杯」的全過程溯源管理。

「鴻雁」牌英紅九號系列產品的品質風格和品牌影響力日益突顯，促使公司成為了「英紅九號」公共品牌的領跑者和標杆企業。