上海百潤投資控股集團股份有限公司始創於1997年6月，經中國證監會批准，2011年3月在深圳證券交易所上市，股票簡稱：百潤股份，股票代碼：002568。

公司目前主營業務包括香精香料業務和預調雞尾酒業務，同屬上市公司平台的香精香料業務和預調雞尾酒業務，具有良好的協同效應，香精香料和預調雞尾酒業務在基礎技術研究、新產品開發、供應鏈管理等方面共享資源、協同增效，共同提升雙品牌知名度和市場占有率，實現業務協同發展，提升公司整體價值。

百潤香精香料業務，經過多年的發展，公司已成為國內本土香精研發、製造、銷售和服務的領先者，公司憑藉前瞻性的市場需求分析能力、雄厚的研發實力、先進的生產工藝、穩定的產品質量及高效的管理團隊，為客戶提供優質安全的產品、系統的解決方案及整體的技術服務，得到了市場及客戶的廣泛認同。

公司發展戰略是以產品和服務創新為核心，藉助資本市場的創新平台，致力於發展成為一個綜合性的食品及配料集團公司。