沈師傅食品有限公司是一家專業研製、開發、生產和銷售雞蛋干係列產品的大型集團公司。下屬成都沈師傅食品有限公司、安徽沈師傅食品有限公司、四川沈師傅食品有限公司、四川沈師傅電子商務有限公司。公司總部設立於四川省成都市武侯區西部智谷，公司技術和研發實力雄厚。企業創辦人沈國平，素有「雞蛋干之父」之稱。沈師傅公司自2006年成立以來，一直秉承以用戶需求為核心，在專注市場開拓的同時，不斷創新，在全國市場與經銷商真誠合作，為廣大消費者、餐飲、酒店提供優質的雞蛋乾產品，贏得了眾多消費者的信賴和好評，樹立起沈師傅良好的品牌。

沈師傅雞蛋干是沈師傅食品有限公司的品牌產品，是一種用鮮雞蛋製成的方便特色食材，同時也新興的休閒食品。雞蛋干是改變了形狀的雞蛋，是以鮮雞蛋為原料，由鮮雞蛋全蛋液濃縮加工而成，產品營養價值高，含有豐富的優質蛋白，而且包裝輕便易攜帶保質期長，既是特色食材也是新時尚休閒零食。雞蛋干其質地和色澤類似傳統豆腐乾，但並沒有添加大豆及澱粉類原料，雞蛋干細細品味會有純正蛋白味且口感鮮嫩。雞蛋干也可以烹飪出各種創新菜式，如涼拌雞蛋干，小炒肉雞蛋乾等等上百種菜式。雞蛋干作為百搭食材，炒拌皆宜，同時也可以用於乾鍋、火鍋、冒菜等各類烹飪方式。