玉鶴鳴自品牌創立起便創立了科技驅動戰略，投入大量資金用作技術研發。公司於2017年在江北新區建立四千餘平自主生產基地，一期項目總投資達數千萬元人民幣，擁有十萬級GMP無菌淨化生產車間，年產量可達100噸。是行業內少數有具有研發、生產能力且建有規模直營一線推廣團隊的企業之一，目前註冊資本1億元，已獲得「ISO9001」、「FSSC22000」、「ISO22000」三大質量體系認證。

玉鶴鳴堅持從臨床出發，創造性的打造服務於臨床各階段的特殊醫學用途配方食品臨床解決方案。全球範圍內遴選優質原料，涉及歐美，東南亞等多個國家；擁有全球先進的研發生產設備，藥品級別的潔淨車間和控制系統；檢測、生產控制全部參照藥品進行管理。

玉鶴鳴以全球視野來打造品牌，在堅持獨立研發、先進生產技術與使用優質原料的基礎上，利用工廠成熟且優質的供應鏈來進行加固品牌壁壘，牢牢占據中國臨床營養專業推動者的頭部形象定位。

南京玉鶴鳴醫學營養科技股份有限公司成立於2015年，坐落於六朝古都文化底蘊深厚的南京，公司註冊資金為1億元。公司專注於臨床營養解決方案，甄選全球金字塔尖原料，致力於為臨床研發滿足患者營養需求且口感上佳的特殊醫學用途配方食品，成為中國臨床營養的專業推動者。

公司重視研發創新，重視循證醫學研究，學術觀念開發以及推廣，關注創新科技和臨床學術前沿， 2017年在江北新區建立四千餘平自主生產基地，一期項目總投資達數千萬元人民幣，項目嚴格按照近醫藥標準進行設計，通過「ISO9001」

「FSSC22000」、「ISO22000」食品安全體系認證，年產量近100噸。自有品牌舒恩樂、舒益健、科惠研等緊密結合臨床營養需求，在腫瘤營養、圍術期營養、腦卒中營養以及消化道菌群失衡的營養干預等方面有廣泛的美譽；與全國300餘家醫療機構建立長期合作關係，產品品質也得到廣大醫護人員和患者的廣泛認可。