千喜鶴是新希望六和豬產業鏈的重要環節，成立於2002年7月，年屠宰量250萬頭，總產能逾25萬噸，年銷突破60億元；下轄北京千喜鶴食品有限公司、遼寧千喜鶴食品有限公司、河北千喜鶴肉類產業有限公司和山東千喜鶴食品有限公司。目前已成為集生豬屠宰、冷鮮豬肉、凍品、調理品及副產品生產加工、物流配送、倉儲及銷售等為一體的現代化大型食品企業集群。

自千喜鶴成立至今，在國家和各級領導的指導和幫助下，千喜鶴冷鮮肉品牌被評為全國農產品加工業示範企業、中國肉類行業先進企業影響力品牌，中國肉類食品行業強勢企業、2017年北京農業好品牌、北京2008年奧運會冷鮮豬肉及豬肉製品供應商。