隨著消費者越來越重視早餐的新鮮與美味，人們健康意識的增強及消費升級，市面上的麵包已無法滿足消費者挑剔的眼光，短保麵包迅速發展。集團洞察這一市場機遇，在2018年10月推出短保麵包全新品牌——美焙辰麵包。

美焙辰麵包以「新鮮、美味、多樣」為品牌理念，滿足現代消費者對早餐對麵包不同消費情境下的多樣化需求，讓消費者在每天清晨時刻，開啟一天美好時刻。美焙辰，美代表美味，也寓意美好的生活，辰，古語通早晨的晨字，也是「時刻」的意思，寓意良辰美食，開啟美好的一天。美焙辰的標誌設計，凸顯品牌的產業特徵和麵包文化。