葡韻是澳門東望洋集團旗下明星品牌，以生產新鮮烘焙、包裝裝麵包手信產品為主導，涵蓋傳統中式餅類、經典葡式曲奇以及新穎烘焙食品等而享譽南中國大陸和中國澳門等地區。

企業在澳門擁有"東望洋制餅廠"和"葡韻食品廠"的廠房，並考獲了565頒發的I5022000和HACCP認證，同時獲得了香港優質標誌廠局發出的Q Mark和M Mark認證。

隨著業務不斷發展，集團決定加強區域合作發展的戰略部署，在國內投資成立集團全資機構-東望洋(江門)食品有限公司。並選址在江門市蓬江區江沙示範園區購地，投資3億圓人民幣建設一個以食品加工業為主。葡韻採用先進的生產線和監控系統，由原材料調配、生產製作再到包裝，整個生產過程都在無塵無菌的環境內進行，確保產品衛生安全。葡韻更榮獲5GS國際認證機構HACCP管理體系認證，以及I5022000食品安全管理體系認證葡韻立足成熟的烘焙工藝，研發嘗新多種速凍烘焙產品，以急速冷凍工藝，瞬間把食品激動至-40°C到-60°C，無需防腐劑添加劑都可以保存相當長時間，通過冷鏈運輸到世界各地，輕鬆解凍就可以嘗到正宗的葡國美食。