Pierre Marcolini巧克力品牌由Pierre Marcolini先生創辦，這位先後獲得「歐洲甜點冠軍」和「世界甜點冠軍」頭銜的比利時人，在二十年間將其品牌打造為巧克力界當之無愧的奢侈品。

「Bean to Bar」——「從可可豆到巧克力」，是PIERRE MARCOLINI巧克力的核心理念。

這個從二戰之後就逐漸失傳的模式被PIERRE MARCOLINI一如既往地傳承著，即從巧克力最初的原材料——可可豆的篩選做起，獨立完成烘焙、研磨、調溫等過程，並最終製作出巧克力成品。

遵循「Bean to Bar」模式的Pierre Marcolini以其對可可豆追根溯源的探究精神與激情浪漫的藝術素養，為巧克力帶來「文藝復興」。

每一顆可可豆，都是他親自去到巴西、厄瓜多、古巴、加納等地拜訪當地莊園，親自挑選可可豆，直接從莊園主那裡訂貨。挑好的豆子會運到比利時的工坊進行加工製作，再發往世界各地的店鋪。

結合傳統工藝和無與倫比的創造力，「高級定製」的Pierre Marcolini已經成為比利時人公認的優質巧克力。

Pierre Marcolini的巧克力設計極其精美，每一件都宛如藝術品，多彩的配色和精緻的包裝都能激發人們對甜蜜的嚮往。

Pierre Marcolini也極大地照顧到了以巧克力作為禮品的客人，有著多種高級感十足的包裝款式，讓每一份巧克力禮品都宛如一件件奢侈品，作為高配版的手信小食買回去送禮也是非常不錯的選擇。