1876年，沙芬的創始人Achille Savinelli在義大利米蘭的市中心的Duomo廣場Orefici街2號開設了一家專門銷售菸斗及配件的商店，當時世界上類似的商店並不多見。這家小商店，很快就成為了眾多菸斗愛好者互相交流經驗、溝通想法的聚會場所。小店依然坐落在它起初的地點。

Achille Savinelli先生也是在這個小商店裡開始親自設計菸斗，後來將所有菸斗的設計和製作工廠搬到了米蘭北部的Varese區。當時菸斗世界正經歷著一場變革，人們開始使用石楠木根而不是黏土來製作菸斗。在米蘭開店的同時，Achille的兄弟也在熱那亞（GENOVA）的Galleria Mazzini為煙客們開設了菸斗店。

從1881年，Achille Savinelli參加義大利工業博覽會，即今天的米蘭博覽會，展示自己的產品。為世人上演了一部企業家的個人愛好帶給子孫事業成功的大戲。

到了1924年，兒子Carlo已在店堂後的車間製造Savinelli菸斗。二戰後，孫子決定開拓海外市場，從那時起，Savinelli開始在菸斗史冊上占一席位。Savinelli菸斗選用經自然風乾（Air-Cured）至少15年，產自義大利撒丁島（Sardinian）及法國科西嘉島（Corsican）上等的石楠根，精心加工而成。

就價值（價格）和設計而言，Savinelli都領頭於眾多義大利菸斗。一方面，十分遵照傳統；另一方面，也不忘進取，產品經典與時尚款式的比率取得很好的平衡。當中的Autograph系列，更是歷代菸斗客夢寐以求的恩物。無論是實惠的菸斗，還是更高端的火焰紋，Savinelli標誌都是質量信心的保證。