武漢白沙洲農副產品大市場是農業產業化國家重點龍頭企業，是國家商務部重點聯繫市場、農業部定點市場。大市場占地700畝，現已形成蔬菜、水產、糧油、乾菜調料等經營區域及服務配套區域，不僅設置有冷藏加工、物流配送、電子結算與監控、信息收集與處理等服務系統，還設置有農產品質量安全檢測中心。憑藉武漢市九省通衢的地理優勢，蔬菜及淡水產品經營已經享譽全國，為種植戶、養植戶、銷售商、採購商搭建了公平公正公開的交易平台。目前，市場的交易量和輻射範圍，在全國同類市場中位居前列，是 「買全國、賣全國」的農產品大市場。

一直以來，武漢白沙洲農產品大市場始終堅持「以誠強農、以信惠農、高效管理、長效回報」的經營宗旨，持續發力，主動作為，堅定保障菜籃子工程建設，堅持農業供給側結構性改革，保障大武漢農副產品供給，維護農產品價格的基本穩定，為武漢市創建國家食品安全示範城市貢獻力量。