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鸭溪品牌介紹
法人代表:梁 * 聪
品牌源地:贵州省
創立時間:2000-01-05
主營產品:贵州白酒

貴州鴨溪酒業有限公司位於貴州省遵義市播州區鴨溪鎮,公司廠區占地面積120萬餘平米,建築面積75萬餘平米,現有員工1500餘人,專業技術人員100餘人,公司總資產100餘億元,註冊資本8100萬元。年產半成品酒能力達10000噸左右,勾調、包裝生產能力5000噸,擁有制曲、釀酒、調酒、包裝生產線及先進檢驗檢測等配套完整的設備,是一家集釀酒生產、勾調、包裝、銷售於一體的白酒企業。

公司生產的鴨溪窖酒具有「窖香幽雅、陳香馥郁、綿柔醇厚、甘爽細膩、尾淨悠長、略帶醬味、空杯留香」的獨特風格。早在清代中後期就名噪川南黔北,尤以其前身「雷泉大曲」、「榮華窖酒」較為聞名。

千年古鎮鴨溪位於古夜郎國腹地,擁有優越的地理環境和氣候條件,歷史文化底蘊深厚。據《遵義新志》記載:「1000戶以上之特別大場,僅鴨溪1處,號黔北四大場之一(餘三處為金沙、永興、茅台),商務之盛如前述,為遵義西鄉之政治經濟中心……鴨溪產名酒,有次茅台之稱。」據《鴨溪鎮志》記載:「鴨溪也是重要的鹽運集散地,早在800多年前,就盛產美酒。」

據《鴨溪鎮志》、《貴州酒百科全書》記載,民國中期(1929年-1932年),何清華、何清榮位於鴨溪下場鹽行街(現鴨溪酒廠老車間),組建具有一定規模的窖酒酒坊,酒坊各取兄弟倆姓名中的一個字,定名鴨溪「榮華酒坊」。何氏多次去茅台、瀘州、威寧等地交流學習,經多番試驗,創立中高溫制曲工藝,一改單用高粱製作酒醅的模式,加入糯米共同發酵,釀製出更勝「雷泉大曲」的「榮華窖酒」。榮華窖酒獨具氣味芬芳,余勁綿甜悠長,其酒體風格綿柔甘洌、口感細膩、優雅,酒體儲存後微黃而透明、濃中帶醬、空杯留香而著稱,廣受顧客歡迎,遠銷海內外。

現今,為進一步做大做強鴨溪酒業,公司決定斥資30餘億元,實施鴨溪窖酒5.5萬噸擴能技改工程,明確提出了在5年左右把鴨溪窖酒打造成全國聞名的白酒品牌,使鴨溪酒業躋身於全國白酒企業行業前列。擴建廠址位於播州區鴨溪鎮中心地帶,與老鴨溪酒廠連為一體,建設用地1800餘畝,新增鴨溪窖酒生產能力5.5萬噸。建成時鴨溪酒業將形成5.8萬噸鴨溪窖酒基酒生產能力,其中勾調、包裝達10萬噸,優質基酒和成品酒儲存能力約30萬噸。可實現直接就業5000餘人,間接就業上萬人,年銷售收入約120億元,年利稅約50億元,將為貴州白酒振興和地方經濟、社會發展作出積極貢獻。

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