長沙市五味草堂餐飲管理有限公司成立於2012年，其創辦人程志斌先生在餐飲行業從事二十多年，幾乎經歷了餐飲行業所有的業態類型。

經過多年的餐飲管理經驗的積累，2012年公司正式將多年潛心研發的成果——「五穀漁粉」快餐品牌推向市場（五穀魚粉、五穀漁粉均屬於我司旗下品牌）。

2020年1月，為促進旗下餐飲品牌多方位、多元化發展，五味草堂品牌孵化園落地計劃正式開啟。

為了滿足品牌迅速發展的需要，公司開始向企業化管理轉型，以湖北武漢為總部，先後在湖南、廣東、河南區域設立分公司。公司憑藉在餐飲業的多年的沉澱，正發展成為一家集品牌管理、美食研發、原料供應、餐飲連鎖、特許經營於一體的餐飲連鎖管理機構。