珠海佳霖食品有限公司成立於成立於1999年9月，現有員工150餘人，年產值近億元，專業銷售人員近70人，網絡遍布全國各地，有各類渠道經銷商近600家，專業研發工程師5人，原創技術發明專利6項，產品出口至加拿大、北美、南美及東南亞各國。

歷經二十年的沉澱，佳霖先後推出香辛料、複合調味料、醬料、滷水料等近二百個調味料品種，核心品牌外婆鹵滷水料，提煉了百年潮汕滷水的調配工藝精華，結合秘笈與現代先進設備，精心熬製而成，因其使用簡便、原料天然、滷味純正而深受家庭及餐飲消費者的認可好評，目前市場占有率，產銷量均居同品類之前茅。