70年代，美國工程師Carl Sontheimer 的一次法國的浪漫之旅，卻意外的讓他愛上了法國的獨特風情和美食。回國後，Carl Sontheimer仍戀戀不忘優雅的法式廚房天地和風味美食，於是他萌發了一個未來將改變美國廚房生活方式的想法：他打算為專業廚師設計烹飪工具。

經過Carl Sontheimer的專研和努力，別具一格的廚具品牌Cuisinart就此誕生。當時Cuisinart推出了」多功能食物處理器「等系列廚房產品，以領先的科技創造，超前實用的設計感，旋即風靡全國，成為每個家庭不可或缺的廚房好幫手，並被各大媒體爭相報導。1989年，Cuisinart被Conair集團收購，成為其集團下主要的明星品牌之一。

時至今日，Cuisinart在美國牢牢占據了廚房小家電和廚具的領導地位，年銷售額超過10億美元，Carl Sontheimer開始的故事，仍在繼續。