安徽豐原生物技術股份有限公司（以下簡稱豐原生物或公司）是一家國內大型農產品深加工龍頭企業，是高新技術企業、安徽省綠色工廠，設有博士後科研工作站和有機酸、胺基酸研發中心。

在經過產業升級後，豐原生物依託發酵技術國家工程研究中心平台，利用菌種、發酵、提取、純化、聚合五大核心專利技術，主要發展生物化工、生物材料和生物能源三大產業。

在生物化工領域，豐原生物利用高新技術改造傳統生物化工產業，生產有機酸、胺基酸系列產品：有機酸主要包括乳酸、檸檬酸和蘋果酸等，在醫藥、食品、飼料方面應用廣泛，豐原生物已建成3萬噸/年蘋果酸項目。