炊煙餐飲管理有限公司，隸屬於湖南戴氏餐飲管理有限公司，是一家引領湘菜二十幾年的長沙老品牌，目前在湖南和上海共計30家直營門店，其中長沙分布28家，上海、湘潭各一家。
公司致力於發展傳統地道的湘菜飲食文化，「讓全世界愛上湘菜」是一直以來的責任和使命。當前公司正以每年至少6-8家店的速度遞增，力爭邁向全國！
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