龍口粉絲的出口早可追溯到一百多年前，一九一六年龍口港開埠後，直接把粉絲運往香港和東南亞各國，這時龍口、招遠生產的粉絲，絕大多數賣給龍口粉絲莊，龍口成為粉絲的集散地，因而得名龍口粉絲。因其原料好，氣候適宜，加工精細，因而產品質量優異。

龍口龍鬚粉絲有限公司位於山東省龍口市龍港開發區西邊，公司生產環境及自然氣候覆合龍口粉絲的傳統工藝要求，其產品是「土生土長」、具有龍口地方特色的原產地名優良土特產品。「龍鬚」牌龍口粉絲產品絲條細勻、光滑柔韌、色澤潔白透明，烹調時入水即軟、耐煮不化，含有人體所需的多種微量元素、蛋白質及植物脂肪，素有「人工魚翅」之美稱，被國際友人稱之為「綠豆春雨」、「玻璃麵條」、中國的 "龍鬚"。

在經過漫長的市場洗禮後，如今的「龍鬚」牌龍口粉絲已成為享譽世界、具有巨大品牌價值的優良商品，被稱為「龍口粉」，深受消費者的喜愛及好評。