國泰君安證券發布研究報告稱，現制飲品為低客單、高頻次的情緒價值消費，下沉與出海提供增長動力，咖啡成長性優於茶飲。大單品與營銷破圈，供應鏈與管理能力築壁壘。建議關注蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬等上市進展。①蜜雪冰城為平價現制飲品龍頭，規模、供應鏈、品牌力壁壘高企，擁有卓越的先發優勢，後來者難以超越。②中高端現制飲品市場，看好研發推新能力強、國內開店依然廣闊的古茗，以及賽道標準化、營銷能力強的霸王茶姬。

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