今年春夏兩季，由於氣候條件適宜黃花菜生長，加之種植戶精心管理，合水縣10萬畝黃花菜喜獲豐收。近日，該縣的蓓蕾金針菜公司開始開倉大量收購黃花菜，優質黃花菜收購價達到了15元/斤。他們推行的保底單收購讓眾多黃花菜種植戶嘗到了「企業+農戶」的生產模式帶來的甜頭，憑著這種保底單群眾可以在後季黃花菜漲價時，從公司領回差額，若黃花菜價格下跌，損失則有公司承擔。

　　合水縣把黃花菜生產作為群眾脫貧致富的支柱產業，出台了一系列優惠政策，極大地調動了農民發展黃花菜產業的積極性，使黃花菜生產逐步向規模化、產業化方向發展，形成了吉峴、固城、何家畔、店子、西華池5個5000畝以上規模化生產基地，10個千畝黃花菜示範基地，300畝以上連片栽植基地42處，30畝以上栽植大戶150戶。同時，該縣還成立了黃花菜研究所、黃花菜生產專業合作社、黃花菜產銷協會，並且發揮蓓蕾金針菜公司等黃花菜加工龍頭企業的作用，採取保底單方式收購鮮黃花，極大調動了群眾交售黃花菜的主動性。據統計，今年該縣10萬畝黃花菜總產達到了7500噸，黃花菜收入占到了農民人均純收入的15%以上。 （高興榮 邵飛堯）