隨著中國經濟整體走勢趨好，餐飲行業也成為風險投資和私募股權基金的目標。邁點旅遊研究院發布的2011年9月住宿餐飲業投資指數顯示，9月我國住宿餐飲業投資共計440.39億元，與上月相比增加了82.25億元，小幅上漲22.96%;而與去年同期相比投資額增加了109.25億元，同比增長32.99%。

　　住宿餐飲業如此吸引投資者眼球最主要的一方面原因是：餐飲市場營收規模不斷提升。今年前三季度，全國消費品市場持續活躍，社會消費需求旺盛，社會消費品零售總額完成130810.8億元，同比增長17.7%，其中餐飲收入為14737.1億萬，同比增長16.5%。預計行業的零售額還將不斷增長，住宿餐飲業將成為拉動經濟快速增長一大亮點。

　　作為對社會經濟和人民生活具有較強影響力的重要行業——住宿餐飲業，促進其發展的其他一些利好因素還包括：一是，我國國民收入持續增長，居民消費能力上升， 2011年前3季度國內生產總值320692億元，同比增長9.40 %，其中第三產業前3季度國內生產總值135557億元，同比增長9.00%，國民經濟運行總體良好。二是，居民消費升級又從另一方面推動了餐飲行業的發展。隨著居民消費水平的不斷提升及城市居民生活節奏的不斷加快，外出就餐或者叫送外賣已經成為一種生活方式。三是中國政府拉動消費的政策影響，部分地方政府給予餐飲企業政策扶持，爭取和安排相關扶持資金，用於引導和支持餐飲企業尋求創新，促進企業發展。

　　最佳東方、先之網、邁點網執行長喬毅先生指出，當前中國經濟形勢快速發展，餐飲行業集中度較低，未來面臨著結構上的調整，但是總體來看，中國住宿餐飲行業具有較好的投資前景。