超市有很多免費的塑膠袋，其中既有帶「把手」的超薄塑膠袋，也有捲成一卷，即撕即用的保鮮塑膠袋。這些塑膠袋直接接觸食物安全嗎？遼寧大學化學學院教授常懷春介紹，規範的裝食品用塑膠袋由聚乙烯製成，是無毒的，而一些由聚氯乙烯製成的塑膠袋則是有毒的，不能用來裝食品。超薄、彩色塑膠袋往往由回收廢舊塑料製造，為掩蓋瑕疵而染色所使用的著色劑中含有毒物質，如果用來包裝食品，有毒物質會通過食品中的油脂滲透到食品中。因此，顏色越深的塑膠袋，越不宜拿來裝食品。

    除了看顏色外，裝食物的塑膠袋最重要的是要有QS標誌。有這個標誌的塑膠袋經過高溫、接觸油脂性物質的試驗，裝一些有油有湯的高溫食物也可以。如果沒有這個標誌，則最好不要用來直接接觸食物，裝一些水果等有皮、無油食物還可以。

    鑑別有毒的塑膠袋，可以燒一下。無毒的塑膠袋易燃，燃燒時像蠟燭一樣滴落，有石蠟味。有毒的不易燃，離火即熄，軟化能拉成絲狀。