休閒農業是近幾年的一個熱點話題,不少在外面闖蕩多年的老鄉開始回鄉創業,做休閒農業。我國休閒農業早期以觀光採摘為主,現在仍有很多種植園主打果蔬種植園採摘,也有財力雄厚的農莊轉變為休閒農業類景區,並且增加度假、體驗、學習、健康、體育等功能。以下對休閒農業發展趨勢分析。
要加強鄉村生態環境和文化依存的保護,發展具有歷史記憶、地域特色、民族風情的特色小鎮。2017-2022年中國休閒農業行業發展前景分析及發展策略研究報告表明,要建設一村一品、一村一景、一村一韻的魅力村莊以及宜游宜養的森林景區。同時要開發休閒農莊、鄉村酒店、特色民宿、自駕露營、戶外運動等休閒度假產品,這些在休閒農業版塊裡面都可以做出來,要做得各有特色、更有魅力。要通過盤活農村閒置的房屋、集體的建設用地、四荒地、可用林場和水面等發展休閒農業和鄉村旅遊。現從四大方向分析休閒農業發展趨勢。
全國休閒農業發展迅速,據休閒農業發展趨勢不完全統計,各類休閒農業園近20000多家,其中年產值500萬元以上的規模企業有3000多家。以目前休閒農業發展的規模和發展速度可以預見,未來休閒農業將會形成龐大的產業規模。
休閒農業在促進農民就業增收,推動現代農業發展和新農村建設等方面發揮著越來越重要的作用。據休閒農業發展趨勢統計,休閒農業每增加1個就業機會,就能帶動5個農村人口就業。一個年接待10萬人次的休閒農場,可實現營業收入1000萬元,直接和間接安置300名農民就業,可拉動1000個農民家庭增收。
目前我國休閒農業發展趨勢呈集群式發展。例如,湖南形成以長株潭經濟發展區、湘中南區、環洞庭湖區、湘西山區為主的四大休閒農業特色區。長沙市形成了「一環三帶四板塊」的休閒農業布局。四川成都郊區的「五朵金花」,北京郊區「虹鱒魚一條溝」、草莓採摘村等,都已經成為市民休閒旅遊的重要選擇。浙江安吉圍繞竹子、白茶等特色產業還打造吹聞名全國的生態休閒縣。湖南張家界荷花園建成了以荷花為載體,集水生動植物養殖、土家文化展示、荷文化及建築、雕塑為一體的土家民俗與荷花生態專題休閒農業園。
《國務院關於加快發展旅遊業的意見》中明確提出,要充分發揮休閒農業發展趨勢產業和行業的資源優勢與積極性。農業部與國家旅遊局就簽署了《關於促進社會主義新農村建設與鄉村旅遊發展合作協議》。時任農業部部長孫政才提出了「農旅結合、以農促旅、以旅強農」的要求,兩部局的合作也越來越緊密。
休閒農業就是觀光農業、旅遊農業,是以農業資源、田園景觀、農業生產、農耕文化、農業設施、農業科技、農業生態、農家生活和農村風情風貌為資源條件,為城市遊客提供觀光、休閒、體驗、教育、娛樂等多種服務的農業經營活動。休閒農業發展趨勢具有一定的歷史意義,可以促進城市與農村的共同發展。改革開放以來,我國休閒農業,處於不斷發展的進步階段,具有一定的發展前景。