中國報告大廳網訊，玉米澱粉主要是由玉米深加工而成的，用在食品、醫藥、化妝品等領域。在我國玉米行業快速發展下，近幾年我國玉米澱粉產量逐年增長，以下是2022年玉米澱粉行業產業布局。

  隨著玉米收儲政策的轉變，國家對於玉米深加工的產業政策開始逐步放鬆。疊加玉米價格的下降，極大的刺激玉米深加工產能的快速擴張，玉米深加工業進入了新一輪快速擴張期。2021年我國玉米澱粉產量達到3233萬噸，同比增長4.4%。玉米澱粉行業產業布局指出，2015年以來我國玉米澱粉產量保持穩步增長態勢，隨著2021年玉米澱粉整體需求上升，進口大幅度下降，預計2021年產量將達到3400萬噸左右。

  玉米澱粉行業產業布局

  我國玉米澱粉產能集中度較高。從區域分布來看，華北黃淮、東北和西北是玉米澱粉產能最集中的區域，這些區域也是我國玉米的主產區，原料供應充裕，成本低廉，且可以充分發揮深加工企業「潮糧生產」的特點。

  山東仍是全國最大的澱粉產區，玉米澱粉產量達到1,496萬噸，占全國總產量的48%;山東、河北、吉林、黑龍江、寧夏5省(區)產量均超過100萬噸，合計占全國的88%。

  目前，山東、河北、吉林、黑龍江、寧夏5省(區)的玉米澱粉產量均超過100萬噸，合計占全國的88%。

  玉米澱粉產業上游分析

  上游原材料供應方面，玉米澱粉是由玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成。根據玉米澱粉行業產業布局數據顯示，我國玉米種植面積近年來持續下降，到2020年降至4213萬公頃，同比下降0.63%;2021年全國玉米種植面積降至4128萬公頃，同比下降2.02%。

  玉米澱粉產業下游分析

  玉米澱粉下游需求中澱粉糖占比最高，2021年占比達56%。數據顯示，2017-2021年我國澱粉糖產量逐年上升，2021年我國澱粉糖產量為1562萬噸。玉米澱粉在造紙、食品、啤酒、化工、變性澱粉、醫藥和其他領域亦有廣泛應用。

  現階段，我國玉米澱粉加工業已具備了一批規模大型化、生產控制自動化、產品產出率高和質量好的技術裝備，部分設備已達到或接近國際先進水平，導致購買者議價能力相對較高。

  綜合來看，我國玉米澱粉行業發展已經非常成熟了，本土企業在國際市場上的地位非常高，產品也出售到各個國家了。

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