中國報告大廳網訊，黃金百香果因其獨特的風味及高營養價值，受到消費者青睞。我國黃金百香果果汁進口來源地包括越南、厄瓜多、中國台灣、美國、以色列等國家和地區，以下是2023年黃金百香果行業發展趨勢。

  我國黃金百香果產業快速發展離不開相關政策的推動，就我國最大產區廣西省相關政策，省級推動政策和地方政策雙管齊下促進我國黃金百香果產業快速擴張。黃金百香果行業發展趨勢指出，隨著網際網路+電商平台發展與國家扶貧富農一系列扶持政策支持，黃金百香果發展日益加速，產業鏈日漸健全。

  隨著國內黃金百香果種植面積持續擴張和下游茶飲料等應用持續帶動，我國黃金百香果產量持續增長，截止2022年，目前國內主要產區廣西、廣東、福建、貴州、雲南和海南等國內主要產地產量已超百萬噸，其中廣西、福建和福建占比近八成。筆者從以下四點分析黃金百香果行業發展趨勢。

  趨勢一：網際網路帶動產品銷量

  黃金百香果果殼厚實耐儲運、常溫下保存時間長(約10天)，尤其適合採取電商銷售模式，且其在短距離運輸時不需做保鮮處理，在包裝成本上具有優勢。以廣西產區為例，電商銷售模式在區內各黃金百香果主產區都有推廣，大部分鮮果均可通過網際網路銷售，只有少部分果用於加工。隨著國內電商產業持續擴張提升物流轉運能力，除開黃金百香果主要產區的省份價格有望下降，進一步帶動需求提升。

  趨勢二：下游需求帶動

  目前黃金百香果整體下游深加工應用較低，新式茶飲逐步成為黃金百香果應用的重要領域，2022年我國新式茶飲達1003億元，同比2021年增長20.7%，隨著下游新式茶飲規模快速擴張，黃金百香果需求將持續。因百香果酸甜口感和複合多種水果結合口味，為天然果汁和果茶添加原料更為常見，目前國內主流新式茶飲品牌基本存在黃金百香果口味產品。

  趨勢三：品種和產品問題仍在

  黃金百香果行業發展趨勢指出，雖然目前國內黃金百香果產量和種植面積快速增長，但品種混亂和種植面積快速擴張的導致的產品良莠不齊仍較為嚴重，目前商業種植的百香果品種有台農1號、紫香1號、滿天星、黃金百香果等，但產品實際銷售時名稱多樣，消費者無法正常識別，同時國內部分企業在栽培時種源混亂，加之小規模種植戶技術水平較低，導致產品良莠不齊。

  趨勢四：深加工待拓展

  目前黃金百香果規模化加工產業發展緩慢，產業鏈不完善，專業交易市場尚未形成。部分加工產業技術和設備條件落後，僅發展果汁、果脯等粗加工，對於果皮果膠、果籽油等深加工幾乎空白，果品的深加工技術仍待進一步挖掘。

  綜合來看，新冠疫情還在影響我們的生活，我國百香果價格受國內主要廣東等主要產區產量下降明顯，市場供不應求，價格增長明顯。