中國報告大廳網訊，據農業農村部最新監測數據顯示，近期全國生豬、禽類及飼料市場呈現差異化走勢。儘管玉米價格小幅回升帶動成本端波動，但豬肉、雞蛋等終端產品受供需調整影響出現回落，顯示出當前農業市場在生產與消費間的動態平衡特徵。

  一、生豬產品價格波動及區域差異

  中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國生豬行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，5月首周（採集日為5月8日），全國仔豬平均價格維持高位運行，達39.57元/公斤，環比微漲0.1%，同比上漲3.8%。相比之下，生豬均價延續弱勢調整態勢，報15.17元/公斤，環比下跌0.3%，但較去年同期仍保持基本穩定（同比升幅為0.1%）。豬肉市場價格同步走低，全國平均價格25.99元/公斤，環比跌幅0.1%，但同比上漲4.5%。區域分化顯著：華東地區因消費需求支撐達到28.01元/公斤，而東北產區受供應寬鬆影響跌至22.90元/公斤。

  二、家禽及相關產品行情調整

  雞蛋市場延續弱勢格局，全國平均價格報9.30元/公斤，環比下跌1.3%，同比降幅擴大至2.4%。雞肉價格同步承壓，均價22.89元/公斤，環比微跌0.1%，但較去年同期仍下滑1.9%。雛雞市場則呈現分化態勢：商品代蛋雛雞維持較高景氣度（平均4.16元/只），同比漲幅達10.9%；肉雛雞價格小幅回調至3.46元/只，環比下跌0.3%，但較去年僅微降0.6%。

  三、其他肉類與飼料市場動態

  牛肉市場價格穩中有升，全國均價69.78元/公斤，環比上漲0.4%，但仍低於去年同期水平（同比跌4.9%）。羊肉價格則小幅波動，平均報69.61元/公斤，環比微降0.1%，同比跌幅與牛肉持平。飼料原料方面，玉米供需關係主導價格走勢：主產區東北三省均價2.22元/公斤，廣東省銷區達2.51元/公斤，全國均價上漲至2.42元/公斤（環比升幅0.8%）。豆粕市場則因供應改善下跌2.1%，報3.69元/公斤。配合飼料中，育肥豬料、蛋雞料價格與上周持平（分別為3.43元/公斤和3.27元/公斤），肉雞料均價3.54元/公斤，環比微跌0.3%。

  綜上所述，當前農產品市場價格呈現結構性分化特徵。生豬產業鏈上下游價格錯位反映出養殖端成本壓力與終端消費謹慎的雙重影響，家禽產品供需調整延續，而飼料原料價格波動則進一步凸顯出農業供應鏈對原材料市場的敏感性。未來市場走向仍需關注政策調控、疫病防控及國際糧價傳導等多重因素交織作用下的動態平衡過程。