中國報告大廳網訊，（2025年5月20日）

  在中原大地的沃土上，中牟新區憑藉獨特的地理優勢與深厚的歷史積澱，將一顆小小西瓜打造成為帶動鄉村振興的核心產業。從漢代延續至今的種植智慧、現代科技賦能的傳統技藝，再到全產業鏈模式的創新探索，這片土地正以"甜蜜經濟"書寫著農業現代化的新篇章。

  一、自然饋贈與歷史傳承鑄就品質根基

  中牟新區地處黃河沖積平原，地勢平坦開闊，土壤肥沃疏鬆，年均日照時數長達2400小時，雨熱同季的氣候條件為西瓜生長提供了天然優勢。據地方志記載，當地西瓜種植可追溯至漢代，宋代已成汴京貢品，更留下"涼爭冰雪甜爭蜜"的千古美談。當前，全區西瓜種植面積穩定在4萬餘畝，以特色小吊瓜為主打品種，並通過早、中、晚熟品種合理搭配實現錯峰上市，有效延長市場供應周期。

  二、科技創新驅動產業升級提質

  當地農業部門聯合技術團隊持續開展良種培育與綠色種植技術研發，成功選育出抗病性強、含糖量高的新優品種。在韓寺鎮的大洪村示範園區，精細化管理模式已成標配：瓜農通過彩色繩標記開花時間精準把控採摘節點，智能溫控大棚實時監測作物生長數據。這種"傳統經驗+現代科技"的融合模式，使中牟西瓜平均甜度達到13.5%，商品果率提升至82%以上，產品遠銷全國20餘個省市。

  三、深加工延伸價值鏈條激活產業潛能

  在產業鏈下游，以西瓜為原料的特色加工體系正在形成獨特競爭力。每年六月進入"西瓜醬"製作旺季時，家家戶戶遵循古法將發酵黃豆與新鮮瓜瓤按比例配製，經過20餘天自然發酵釀製成風味獨特的傳統美食。當地企業通過"公司+農戶"模式建立標準化生產基地，統一收購原料進行規模化生產，開發出即食裝、調味醬等多種產品形態，使附加值提升3倍以上。

  四、產業集群效應釋放鄉村振興動能

  從田間地頭到加工車間，中牟西瓜產業已形成涵蓋種植、儲運、銷售、旅遊的完整鏈條。數據顯示，該產業直接帶動就業超8萬人，其中深加工環節創造就業崗位1.2萬個，相關企業年收購鮮瓜量占總產量40%以上。通過"品牌+電商""節慶+體驗"等營銷模式創新，2024年產值突破8億元，較五年前增長260%，真正實現了農業增效、農民增收的雙贏局面。

  結語

  從漢唐貢品到現代產業集群，中牟西瓜的傳奇印證了傳統農耕文明與現代農業科技融合發展的無限可能。通過構建"生產+加工+營銷+體驗"四位一體的發展模式，這片土地不僅守護著千年瓜鄉的文化記憶，更以創新之力探索出特色農業高質量發展的新路徑。未來，隨著產業鏈向精深加工、文旅融合等方向縱深拓展，中牟西瓜將繼續書寫鄉村振興的甜蜜篇章。