中國報告大廳網訊，文冠果作為兼具生態修復、木本油料、生物能源多重屬性的特種木本作物，其行業現狀近年來受國內林業政策扶持，逐步形成從上游種植到中游深加工再到終端銷售的完整產業鏈，國內核心種植區集中在北方乾旱、沙化及丘陵溝壑地區，內蒙古、甘肅是當前產業規模最大的兩個核心增長極。

一、文冠果種植端發展現狀

1.1 核心產區種植布局

1.1.1 內蒙古赤峰種植規模

赤峰市是國內文冠果種植起步最早的區域之一，依託科爾沁沙地治理、京津風沙源治理等生態修復工程，文冠果種植被納入當地林業重點發展項目，政策資金覆蓋苗木培育、基地建設、加工配套多個環節。不同旗縣由於自然條件和產業規劃差異，種植規模呈現明顯分化，阿魯科爾沁旗依託沙化土地治理項目擴張速度最快，翁牛特旗發展歷史最長，巴林左旗以天然次生林資源為主。截至2025年9月，赤峰市全市文冠果種植面積達70.73萬畝，占全國文冠果種植總面積的17.7%，種子年產量約100萬公斤。2021年至2025年9月，全市累計新增文冠果種植面積19.03萬畝，2021年至2023年累計獲得專項支持資金3000萬元，同期內蒙古自治區安排赤峰市文冠果相關植被恢復資金2.7億元，全市建成標準化文冠果原料林示範區面積5800餘畝。

從區域分布結構觀察，阿魯科爾沁旗的種植規模占赤峰全市的一半以上，主要源於近年沙化土地治理項目的集中投放，大部分新增種植面積都集中在該旗。翁牛特旗作為早期種植區，規模增長已經進入平穩階段，現有面積以多年生成林為主。巴林左旗依託天然次生林資源，後續可開發原料潛力較大，一定程度上補充了人工種植的產能缺口。

1.1.2 甘肅白銀種植規模

白銀市地處黃土高原丘陵溝壑區，是國內文冠果產業後起的核心產區，近年來依託退耕還林、水土流失治理等生態工程，文冠果種植規模快速擴張。當地在產業發展初期就將生態治理與經濟效益開發結合，對種植和深加工經營主體出台專項獎補政策，2023年全市發放文冠果產業相關獎補資金1220萬元，覆蓋從苗木種植到加工銷售全鏈條。截至2023年末，白銀市共有文冠果相關經營主體57家，其中種植類主體占比超過七成，加工類主體占比約兩成。2023年全市文冠果種子產量0.38萬噸，鮮葉產量590噸，鮮葉主要供應本地文冠果茶加工項目，種子主要供給文冠果油壓榨環節，已經形成穩定的年度原料供應規模。相較於赤峰市，白銀市的文冠果種植更偏向直接面向加工端的商業化開發，生態修復屬性之外，經濟效益導向更加明顯，種植品種也更偏向產果產葉量高的商用品種，而非僅用於生態修復的生態品種。

1.2 全國種植規模增長趨勢

1.2.1 十年種植面積變化

國家林業和草原局通過中國綠色時報發布的數據顯示，2013年到2023年十年間，國內文冠果種植面積增長近一倍，2023年全國種植面積達到近400萬畝。2013年之前，國內文冠果種植面積約200萬畝左右，大部分是早期生態工程營造的人工林，商業化開發程度極低，多數林地沒有納入原料生產體系。2010年之後，國家出台木本油料產業發展規劃，文冠果作為少數適合北方沙化、乾旱地區種植的木本油料品種，被納入重點扶持目錄，各地開始陸續推進商業化種植基地建設，種植面積逐年穩步增長。除了赤峰、白銀兩個核心產區，河北、山西、陝西等北方省份也陸續推進文冠果種植，保定明確2023年新增種植規模6萬畝，進一步拓展了國內種植的覆蓋範圍。文冠果的種植擴張大多綁定各類生態治理項目，大部分新增種植面積都能獲得林業相關的資金補貼，降低了種植主體的前期投入成本，這也是種植面積能夠持續快速增長的核心驅動因素。當前大部分新增種植面積仍處於初果期，進入盛果期後，國內文冠果原料供應量將會出現明顯增長，這一變化對深加工產業的影響仍有待觀察。

二、文冠果深加工產業現狀

2.1 核心細分產品發展情況

2.1.1 文冠果油加工規模

文冠果油是文冠果深加工的核心產品，屬於高端木本食用油，不飽和脂肪酸含量超過90%，市場定位偏向高端功能性食用油和保健油品，是當前深加工環節產值占比最高的細分產品。當前國內文冠果油加工產能主要集中在核心種植區，減少原料運輸成本是加工企業布局的核心考量。截至2023年末，白銀市形成文冠果油年加工產能600噸，當年文冠果油產量15噸，產能利用率僅為2.5%。產能利用率偏低的核心原因來自兩個方面，一方面文冠果坐果率受氣候影響波動較大，原料供應存在明顯的年度差異，另一方面當前多數種植基地進入盛果期的比例較低，原料收購成本較高，加工企業不敢貿然擴大生產規模，避免原材料不足導致的開工不足。赤峰市2024年共有10家文冠果加工企業，文冠果油是主要加工產品之一，當地依託現有加工企業開展文冠果皂苷、蛋白粉等高附加值副產品提取技術研發，進一步延伸產業鏈。這背後是原料供應不足背景下，企業向高附加值副產品開發方向轉型的嘗試，不排除後續隨著原料供應增加，產能利用率會逐步提升。當前國內文冠果油加工產業仍處於市場培育階段，終端消費者對文冠果油的認知度較低，終端需求尚未完全打開，也進一步制約了加工產能的釋放。

2.1.2 文冠果茶加工規模

文冠果茶是近年國內文冠果深加工領域增長最快的細分產品，依託文冠果鮮葉加工而成，主打養生保健功能，切入茶葉消費市場的小眾細分賽道，核心產區的文冠果茶產量近年呈現快速增長態勢，不同產區的發展規模差異明顯。文冠果茶的加工門檻較低，設備投入遠低於文冠果油壓榨，因此更多中小經營主體進入該領域，產品大多以區域品牌為主，尚未形成全國性的知名品牌，銷售渠道也以區域線下店、文旅特產渠道和小眾電商平台為主。

白銀市依託充足的鮮葉供應，文冠果茶產量兩年間實現快速增長，2022年到2023年增速達到175%，主要源於當地近年新建的加工產能逐步釋放，鮮葉供應能夠匹配加工需求。赤峰市的文冠果茶產業規模較小，2024年銷量僅1萬餘斤，主要依託本地旅遊市場和小眾渠道銷售，尚未形成規模化的市場覆蓋，後續增長潛力得到行業認可。受制於終端市場認知度的限制，多數加工企業的產能利用率仍處於較低水平，行業整合尚未啟動，中小規模企業占比超過九成，後續市場培育仍需要較長時間。

2.2 核心產區全產業鏈產值

2.2.1 主產區產值對比

國內文冠果產業已經形成內蒙古赤峰、甘肅白銀兩個成熟的產業集群，兩個集群的發展路徑存在明顯差異，赤峰發展歷史更長，依託生態修復工程形成了較大的種植規模，深加工產業仍處於培育階段，白銀髮展歷史較短，種植擴張和深加工配套同步推進，商業化開發程度更高，不同年份的產值數據直觀反映了兩個集群不同的發展階段。

白銀市的全產業鏈產值高於赤峰市，主要因為當地深加工環節貢獻的產值占比更高，2023年白銀市全產業鏈產值同比增長27%，增速高於行業平均水平，體現了後發產區的增長優勢。赤峰市種植規模遠大於白銀市，但深加工產值占比較低，整體產值規模低於白銀，反映出當地產業仍處於原料供應為主的發展階段。進一步拆解兩個產區的產值結構，白銀市加工環節貢獻的產值占比超過六成，種植環節占比不到四成，赤峰市產值主要來自種子和苗木銷售，加工環節貢獻不足三成。這種差異來源於兩個產區不同的產業定位，赤峰早期以生態治理為核心目標，近年來才開始推進深加工配套建設，白銀在產業起步階段就將商業化開發作為核心目標，同步配套了加工產能和市場推廣資源。赤峰市2025年種植面積已經達到70.73萬畝，隨著大部分種植基地進入盛果期，原料供應將會明顯增加，後續深加工產值的增長潛力更大，不排除未來赤峰會超越白銀成為國內最大的文冠果全產業鏈產區。當前產業發展的核心不確定性來自終端市場需求的培育，文冠果相關產品的市場認知度仍較低，需求增長速度可能慢於原料供應增長速度，部分加工產能可能面臨長期閒置的風險，這一供需矛盾仍有待觀察。

如需獲取文冠果產業細分賽道調研數據，可聯繫專業產業研究機構獲取定製報告。核心洞察如下：

1. 全國文冠果種植面積近400萬畝，十年間增長近一倍
2. 種植擴張綁定生態政策，原料供應增長將逐步釋放
3. 深加工仍處培育階段，產能利用率整體偏低