近年來，國內的飲料市場上，以紅茶、綠茶主導的茶飲料一直占據著重要的位置。不過，這種局面很快就將發生變化，一種由安溪鐵觀音茶葉為主要原料的飲料已經試產下線，近期將全面推向市場。

    在上個月結束的「首屆海峽兩岸茶業博覽會」上，鐵觀音茶飲料首次亮相，即贏得了業界及各方好評。「從註冊商標，到產品下線，再到最後產品包裝設計完成，我們只花了四個月左右的時間。」福建大自然茶業總經理蔡揚杭告訴記者。之所以能如此迅速地完成鐵觀音飲料的工業化生產，蔡說，決心就在於對鐵觀音飲料巨大市場空間的預估。「天然茶飲料肯定是未來飲料業的發展方向。安溪鐵觀音的品牌塑造已經不錯，而且安溪有廣闊的茶園做支撐，市場潛力非常大。」

    蔡告訴記者，大自然計劃在明年春節過後，在安溪投資5000萬元，打造兩條茶飲料流水生產線。同時，大自然還簽下安溪當地的萬畝茶園，作為未來鐵觀音飲料生產的原料基地。

    安溪華福茗茶總經理高金典告訴記者，在安溪，有不少茶業企業打算要往這個方向發展，包括他自己，目前也正在和朋友探討投資鐵觀音飲料的可行性。「很顯然，茶飲料所提倡的天然、健康將是未來飲料的發展趨勢。現在喝鐵觀音功夫茶的人也很多，簡單方便的飲料，市場空間也是無限的。」