去年以來，一些果農砍樹棄種果樹的行為，讓我們看到了果蔬汁行業發展的艱難。在這種情況下，今天下午，由中國飲料工業協會主辦，佳美、娃哈哈、匯源、康師傅、統一、百事、可口可樂、牽手、華旗、果香園、海升、恆興、通達、國投中魯、安德利等15家龍頭果蔬汁生產企業牽頭，在北京啟動了「愛健康喝果汁——果蔬汁飲料行業計劃」。

    該行動計劃得到中國輕工業聯合會、國家發改委產業協調司、工信部消費品工業司、中國消費者協會的大力支持，全國政協常委、中國輕工業聯合會副會長、中國飲料工業協會名譽理事長潘蓓蕾，工業和信息化部消費品工業司司長張莉、商務部商貿服務管理司副司長王德生、國家發改委產業協調司處長曲美玉，中國消費者協會副秘書長武高漢以及中國飲料工業協會常務副理事長兼秘書長趙亞利等領導出席了啟動儀式並發言。匯源公司副總裁趙金林先生、百事大中華區副總裁胡欣元先生、佳美集團副董事長游明龍先生等協辦企業的高管、來自全國／北京的30多家媒體及來自高校和社區的大眾消費者代表共170餘人參加了啟動儀式。

    不等不靠果蔬汁企業展開自救

    中國輕工業聯合會副會長潘蓓蕾在會上充分肯定了此次活動，她指出：行業推出的「愛健康喝果汁——果蔬汁飲料行動計劃」具有很顯著的行業自救自助自強特徵，充分表現了果蔬汁上下游企業、行業與市場的互動，並由此看到了企業擺脫困境的決心和信心，開展這一行動計劃的意義可說非同一般。有句古訓叫：無助自助者，畢竟企業自身是主體。她強調，希望中國飲料工業協會真抓實幹，在企業的共同努力下，實現「2009果蔬汁飲料行動宣言」的目標，在把好食品安全質量關的同時，力爭好事辦好，取得預期最佳效果。

    潘副會長介紹，去年以來一些果農砍樹引發了國家領導人及有關部委對出口濃縮蘋果汁困難的關注，工信部和有關部委積極支持協會提出的多項政策建議，目前一些政策正在實施中或爭取中。工信部消費品工業司張莉司長在致辭中指出，此種情況下，中國飲料工業協會聯合果蔬汁上下游企業開展「愛健康喝果汁——果蔬汁飲料行動計劃」，主動推進國內果蔬汁消費、拉動內需，這種尋求政府支持與不等不靠的行業努力是非常值得贊同的。同時她強調企業應認真貫徹實施《食品安全法》，加大輿論對果汁營養健康消費的宣傳引導，促進整個果汁上下游產業的健康、聯動發展。

    發改委產業協調司曲美玉處長表示，中國果蔬汁加工業涉及幾千萬果農的利益，與「三農」問題緊密相關，已被列入《輕工業調整和振興規劃》。在下半年及明後兩年的工作計劃中，發改委將為果蔬汁加工業爭取更大的政策支持力度，此外，也將積極支持國內果蔬汁飲料企業的技術改造，增加新品、擴大城市消費、開拓農村市場，鼓勵果蔬汁飲料企業採購優質國產濃縮果蔬汁漿，促進行業健康發展。

    中消協副秘書長武高漢充分肯定了本次活動在拉動內需，帶動國內果汁健康消費方面的積極作用，希望通過「2009果蔬汁飲料行動宣言」的簽署和實踐，促使企業更加關注果蔬汁飲料和原料的食品安全，為消費者提供更加健康、營養、安全的果汁產品。

    果蔬汁行業潛力巨大

    中國飲料工業協會秘書長趙亞利現場公布了一組數據，她表示，中國已經成為僅次於美國的世界第二大飲料生產國。在6500萬噸的飲料總產量中，果蔬汁類飲料占1180萬噸，比例達到18.4%，並保持了每年超過100萬噸的增長速度。儘管如此，中國人均純果蔬汁年消費量距離世界平均水平還有很大的差距。目前我國果蔬汁飲料人均年消費量還不到1公斤，不到世界平均水平的1/7，更是美國的1/45。因此「中國果蔬汁飲料的市場潛力非常巨大」。

    趙亞利秘書長強調，協會開展果蔬汁工作的目標是「服務消費者、服務行業、服務三農」，此次果蔬汁飲料行動計劃是一次集合行業力量、利用市場手段拓展市場的積極的嘗試，2009果蔬汁飲料行動宣言是果蔬汁飲料行業對社會的鄭重承諾。本次活動將歷時三年，攜國內主要果蔬汁飲料企業，通過「健康進高校」，「社區總動員」，「關愛中國行」等活動在全國六大區的深入，通過首批5萬份《果汁消費手冊》的發放，通過網站和媒體，廣泛宣傳果蔬汁健康知識，倡導大眾消費果蔬汁飲料。

    15巨頭做出食品安全承諾

    在啟動儀式上，15家果蔬汁飲料企業代表鄭重承諾嚴格遵守《食品安全法》，嚴把原料質量關，規範產品的生產和銷售，提倡質量競爭、品牌競爭、服務競爭，注重社會責任，關注節能降耗減排，關注特殊群體，關注社會問題，做行業和國家可持續發展的積極倡導者和實踐者。

    同時，第一本專業用於消費者果蔬汁知識閱讀的通俗讀本《果汁消費手冊》出爐，重點從顏色、品種角度介紹了不同水果蔬菜的營養成分、功能，及如何將果蔬加工成果蔬汁飲料等小常識，幫助消費者正確選擇果蔬汁。