提到廚房 ，你會想到什麼？如果還是千篇一律的洗菜、做飯，那麼是時候換換思維了。在整體廚房的發源地歐洲，廚房的核心就是'嵌入式'家電，只有把它們真正地'結合'在一起，也就是廚電一體化，才是真正意義上的整體廚房。可以預見，廚電一體化將是廚房設計、裝修的最大趨勢，讓我們一起展開廚房的觸'電'生活吧！ 

　　嵌入式家電有哪些特殊要求 

　　廚房家電要做到嵌入式，對某些電器還是有些特殊要求的。最為突出的就是嵌入式燃氣灶，由於安裝在櫥櫃內，燃氣灶燃燒所需要的部分空氣要通過櫃門燃燒器，所以在開關櫃門時有可能影響燃氣灶的正常燃燒，甚至會產生回火或熄火現象，造成燃氣泄漏到室內造成事故。因此嵌入式燃氣灶必須加裝熄火保護裝置。 

　　嵌入式與獨立式冰箱的區別主要在散熱方式，獨立式冰箱散熱在兩側及箱後，但嵌入式冰箱因兩側均有櫃板，所以散熱只能從箱後進行。在櫥櫃設計時，需要預留上方或下方的散熱空間，約10至20厘米，外觀可做成裝飾用的通風柵板，冰箱後面也應留有適當空間，避免直接與壁面貼合。 

　　裝嵌入式家電先要準備什麼 

　　嵌入式電器在安裝時，要注意水、電、氣的管路以及相關的插頭、插座、閥門等位置情況，一般來說，插座及閥門的位置一定要安排到電器的一側，設在後面肯定會因深度不夠而導致電器不能安全到位。 

　　如果嵌入式家電有統一的標準模數控制，會給廚房家電配置提供極大便利。對於用戶來說，一旦原有的嵌入式電器損壞、過期、過時，如果沒有標準尺寸的嵌入式電器，這部分空間只能廢棄。預計在《住宅整體廚房》標準實施之後，廚房家電的標準化將大大提高，有了符合標準的嵌入式電器，只需簡單更換即可，更換後的電器與原來的放置空間結合得同樣完美。但目前，打算購買整體廚房的用戶一定要為日後更換設備留有餘地。 

　　廚房電器 安全為先 

　　廚房電器的選擇首先是安全性，因為廚房集水、電、燃氣於一地，不可掉以輕心。使用效率高的電器產品必須強調其質量的可靠性，通常廚房常用的家電產品產生故障的危害性依下列順序升高：冰箱→微波爐→電磁灶→抽油煙機→電飯煲→食品加工機→燃氣灶→燃氣熱水器，對各個電器的質量要求也是越來越高。