轉基因大米是通過在現有的稻子基因中，轉入其他植物 ，動物，細菌 等生物 的一部分具有特定功能的基因片段，使其擁有更好性狀的一種稻子結出來的大米。

　　據悉，轉基因大米已經擴散，很難收回，一發不可收拾。湖南、湖北、安徽、福建一帶的米，基本上大部分都被轉基因「污染」掉了。因為市場上大米來源眾多，儘管有檢測環節，企業也是防不勝防。

　　轉基因大米屬非法產品

　　轉基因食品對人類是否無害，尚需驗證。迄今為止，中國政府從沒有批准任何一種轉基因大米的商業化種植，也沒有批准轉基因大米的進口，按照《中華人民共和國種子法》，市場上出現的轉基因大米和米製品都是非法的。

　　在中國由於市場准入安全的層層關卡，真正獲得市場准入的轉基因產品只有四種，它們是番木瓜和大豆油、菜籽油和棉花，其中番木瓜轉的基因是抗植物病毒，而進口大豆一般都是抗草甘膦轉基因大豆，草甘膦是一種除草劑，可以用這種大豆做食用油。

　　雖然中國政府從未批准任何一種轉基因大米的商業化種植或進口，但在湖北武漢的超市里，隨機購買5種大米，其中3種都含有華中農業大學研製的同一類型轉基因成分。

　　轉基因大米在市場廣泛流通，無任何標識，估且拋開轉基因是否安全的問題，中國報告大廳認為，在政府沒批准的情況下轉基因大米廣為擴散，意味著任何未經批准的生物產品都可暗中操作普及、這是多麼可怕的事情。

　　轉基因大米和普通大米肉眼無法識別

　　很多人都在問，我們普通老百姓在購買大米的時候，如何識別轉基因大米和普通大米的區別，如何分辨？

　　對此，南京農業大學的轉基因生態安全評估專家表示，其實轉基因大米和普通大米，如果不在實驗室里進行檢測，僅憑老百姓的肉眼，是看不出它們和普通大米有何種區別的。

　　而此次武漢超市里購買的大米發現了BT63，就可以確定這種大米肯定屬於轉基因大米，因為這種BT63基因不是水稻本身所擁有的基因，而是通過生物技術，轉入到水稻體內的外來基因。

　　轉基因大米檢測標準缺乏

　　種植轉基因水稻的種子是如何流入市場的？既然流入市場，就應當有相關監管，將這種產品排除在消費者的購買範圍之外。我們的監管部門在哪裡？據中國報告大廳發布的《2014-2019年中國大米市場供需與投資策略研究報告》了解到，在我國所制定的大米出廠標準中，並不含有轉基因的檢測項，所以政府監管部門和企業都不會對出廠大米進行檢測，這就導致即便有一些大米含有轉基因成分，大米生產廠家也並不知情。這些大米，就這樣悄然走向消費者的餐桌。

　　對於許多出口企業來說，他們也面臨同樣的問題，因為在不知情的情況下收購了含有轉基因成分的大米，導致他們在出口時遭受損失。上海市一家食品企業2013年出口歐盟的一批白年糕中，就被檢測出含有轉基因成分。

　　為減少損失，一些國內企業會按照歐盟的標準自行進行轉基因成分檢測。但是，上海某食品企業總經理表示，因為市場上大米來源眾多，儘管有檢測環節，企業也是防不勝防。根據他們了解的情況，轉基因大米已經擴散，很難收回，一發不可收拾。湖南、湖北、安徽、福建一帶的米，大部分都被轉基因「污染」掉了。

　　據宇博智業市場研究中心了解，今年5月27日，農業部發布《農業部關於進一步加強農業轉基因生物安全監管工作的通知》，要求各級農業部門，要以水稻、玉米、大豆和油菜種子為重點，依法嚴厲查處非法生產、加工、銷售轉基因種子行為。