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振興中國奶業:「中國小康牛奶行動」啟動
 奶業 2017-01-01 11:47:36

  「中國小康牛奶行動」是農業部為全面振興中國奶業開展的「五大行動」的重要內容。2017年2月21日,農業部、中國奶業協會啟動「中國小康牛奶行動」。農業部畜牧業司司長馬有祥在接受中國之聲獨家專訪時介紹,2016年,我國奶牛規模養殖比重首次超過50,養殖方式實現由傳統向現代化的轉變。

振興中國奶業:「中國小康牛奶行動」啟動

  農業部畜牧業司司長馬有祥向中國之聲介紹,2016年我國牛奶和乳製品產量分別達到3602萬噸和2993萬噸。生產方式上,規模化率(指100頭以上的奶牛規模養殖比重)首次超過50,這是歷史上一個突破,中國的奶牛的規模化率第一次突破了505。規模一上來,生產方式就會發生很大的變化,科學飼餵、基本的設施設備都會裝備上來,這是一個現代化的標誌。2017-2022年中國乳業行業市場需求與投資諮詢報告顯示,當前,國產乳業從養殖到加工都具備了生產高品質乳品的基本條件。

  根據「中國小康牛奶行動」,中國奶業20強企業將向貧困地區的學校捐贈牛奶,讓貧困地區學生喝上奶、多喝奶。目前,牛奶助學公益行動初步統計捐贈液態奶達到106萬提、奶粉5584箱,將惠及11萬學子。

  馬有祥表示,我國乳品在質量方面,三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率已連續8年保持在100,規模牧場乳脂肪、乳蛋白等指標達到已開發國家水平;全國乳製品合格率99.5,領先於其他食品安全水平。今年,農業部門將從奶源基地入手,繼續加快推進國產奶業轉型升級。

  馬有祥介紹,從產量角度看,可能會有略微的增加,大概一年增加80萬噸左右,其他的質量安全控制指標還像往常一樣。繼續實施生鮮乳質量安全監測計劃和違禁添加物質量安全行動。對嬰幼兒奶粉奶源基地會加快升級步伐,對奶站和生鮮乳運輸車監管會更加嚴格。

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