一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年09月14日，全國20類豆腐中，均價上漲的品種有2個，均價下跌的品種有2個。
其中，米豆腐的價格上漲幅度最大，當日報價為8.01元/斤，上漲了0.70元/斤，漲幅為9.58%。臭豆腐的價格下跌幅度最大，當日價格為5.79元/斤，下跌了0.23元/斤，跌幅為3.82%。
表格1：2022年09月14日全國不同品種豆腐價格漲幅榜 元/斤
| 品種 | 2022年09月14日價格 | 2022年09月13日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 米豆腐 | 8.01 | 7.31 | 9.58% |
| 豆腐乾 | 8.86 | 8.76 | 1.14% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2022年09月14日全國不同品種豆腐價格跌幅榜 元/斤
| 品種 | 2022年09月14日價格 | 2022年09月13日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 臭豆腐 | 5.79 | 6.03 | -3.82% |
| 魔芋豆腐 | 5.61 | 5.68 | -1.23% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2022年09月14日全國不同品種豆腐價格漲跌幅情況統計 元/斤
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年09月14日西南地區的米豆腐價格漲幅最大，漲幅為16.52%，報7.83元/斤（2022年09月13日價格報6.72元/斤）。華北地區的臭豆腐價格跌幅最大，跌幅為8.33%，報4.4元/斤（2022年09月13日價格報4.8元/斤）。
西南地區的豆腐花今日價格最高，報13.23元/斤，較前一報價日（2022年09月13日價格報13.23元/斤）持平。華北地區豆腐花今日價格最低，報3.22元/斤，較前一報價日（2022年09月13日價格報3.22元/斤）持平。
表格3：2022年09月14日不同地區豆腐價格漲跌幅情況統計 元/斤
| 地區 | 品種 | 2022年09月14日價格 | 2022年09月13日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 東北 | 油豆腐 | 6 | 6 | 0% |
| 豆腐乾 | 5.8 | 5.8 | 0% | |
| 華北 | 米豆腐 | 10 | 10 | 0% |
| 豆腐花 | 3.22 | 3.22 | 0% | |
| 豆腐乾 | 9.02 | 9.11 | -0.99% | |
| 臭豆腐 | 4.4 | 4.8 | -8.33% | |
| 華東 | 豆腐乾 | 11.34 | 10.67 | 6.19% |
| 毛豆腐 | 6.64 | 6.64 | 0% | |
| 米豆腐 | 6.37 | 6.37 | 0% | |
| 臭豆腐 | 5 | 5 | 0% | |
| 華南 | 豆腐乾 | 3.95 | 3.95 | 0% |
| 華中 | 油豆腐 | 9.64 | 9.64 | 0% |
| 白豆腐 | 4.52 | 4.52 | 0% | |
| 豆腐乾 | 8.14 | 8.14 | 0% | |
| 臭豆腐 | 4.49 | 4.8 | -6.46% | |
| 西南 | 米豆腐 | 7.83 | 6.72 | 16.52% |
| 毛豆腐 | 7.12 | 7.12 | 0% | |
| 白豆腐 | 7.4 | 7.4 | 0% | |
| 臭豆腐 | 11.98 | 11.98 | 0% | |
| 豆腐乾 | 9.31 | 9.31 | 0% | |
| 豆腐花 | 13.23 | 13.23 | 0% | |
| 魔芋豆腐 | 5.61 | 5.68 | -1.23% |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年09月14日，全國30個主要的豆腐產地中，均價上漲的產地有1個，均價下跌的產地有2個。
其中，安徽黃山市屯溪區的豆腐乾價格漲幅最大，漲幅為20%，報12.00元/斤（2022年09月13日價格報10.00元/斤）。雲南曲靖市富源縣的魔芋豆腐的價格下跌幅度最大，跌幅為3.93%，報3.42元/斤（2022年09月13日價格報3.56元/斤）。
重慶市合川區的豆腐花價格今日的報價最高，報13.23元/斤，較前一報價日（2022年09月13日價格報13.23元/斤）持平。湖南長沙市雨花區臭豆腐價格今日的報價最低，報3.19元/斤，較前一報價日（2022年09月13日價格報3.19元/斤）持平。
表格4：2022年09月14日全國不同產地豆腐價格漲幅榜 元/斤
| 產地 | 品種 | 2022年09月14日價格 | 2022年09月13日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽黃山市屯溪區 | 豆腐乾 | 12.00 | 10.00 | 20% |
數據來源：報告網數據中心
表格5：2022年09月14日全國不同產地豆腐價格跌幅榜 元/斤
| 地區 | 品種 | 2022年09月14日價格 | 2022年09月13日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南曲靖市富源縣 | 魔芋豆腐 | 3.42 | 3.56 | -3.93% |
| 河北張家口市蔚縣 | 豆腐乾 | 13.06 | 13.34 | -2.1% |
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圖表2：2022年09月14日全國不同產地豆腐價格漲跌幅情況統計 元/斤
數據來源：報告網數據中心
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