一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年10月01日，全國67類調味醬中，均價上漲的品種有3個，均價下跌的品種有2個。
其中，蒜蓉醬的價格上漲幅度最大，當日報價為16.3元/斤，上漲了4.70元/斤，漲幅為40.52%。果醬的價格下跌幅度最大，當日價格為8.63元/斤，下跌了1.25元/斤，跌幅為12.66%。
表格1：2022年10月01日全國不同品種調味醬價格漲幅榜 元/斤
| 品種 | 2022年10月01日價格 | 2022年09月30日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 蒜蓉醬 | 16.3 | 11.6 | 40.52% |
| 番茄醬 | 13.84 | 13.56 | 2.06% |
| 香辣醬 | 10.21 | 10.12 | 0.89% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2022年10月01日全國不同品種調味醬價格跌幅榜 元/斤
| 品種 | 2022年10月01日價格 | 2022年09月30日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 果醬 | 8.63 | 9.88 | -12.66% |
| 牛肉醬 | 12.57 | 12.63 | -0.48% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2022年10月01日全國不同品種調味醬價格漲跌幅情況統計 元/斤
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年10月01日華東地區的蒜蓉醬價格漲幅最大，漲幅為40.52%，報16.3元/斤（2022年09月30日價格報11.6元/斤）。西南地區的香辣醬價格跌幅最大，跌幅為8.9%，報8.9元/斤（2022年09月30日價格報9.77元/斤）。
華北地區的黑胡椒醬今日價格最高，報18.34元/斤，較前一報價日（2022年09月30日價格報18.34元/斤）持平。華北地區黃豆醬今日價格最低，報3.4元/斤，較前一報價日（2022年09月30日價格報3.4元/斤）持平。
表格3：2022年10月01日不同地區調味醬價格漲跌幅情況統計 元/斤
| 地區 | 品種 | 2022年10月01日價格 | 2022年09月30日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 東北 | 黃豆醬 | 5.19 | 5.19 | 0% |
| 華北 | 韭花醬 | 5.65 | 5.65 | 0% |
| 黃豆醬 | 3.4 | 3.4 | 0% | |
| 黑胡椒醬 | 18.34 | 18.34 | 0% | |
| 華東 | 蒜蓉醬 | 16.3 | 11.6 | 40.52% |
| 香辣醬 | 13.89 | 13.56 | 2.43% | |
| 小麥醬 | 9.97 | 9.97 | 0% | |
| 燜醬 | 9.31 | 9.31 | 0% | |
| 牛肉醬 | 12.24 | 12.24 | 0% | |
| 豬肉醬 | 14.96 | 14.96 | 0% | |
| 玫瑰醬 | 18 | 18 | 0% | |
| 華南 | 果醬 | 11 | 9.88 | 11.34% |
| 香辣醬 | 5 | 5 | 0% | |
| 華中 | 香辣醬 | 7 | 7 | 0% |
| 西北 | 玫瑰醬 | 9 | 9 | 0% |
| 番茄醬 | 14.68 | 14.68 | 0% | |
| 西南 | 燜醬 | 11.11 | 11.11 | 0% |
| 番茄醬 | 13 | 13 | 0% | |
| 蘑菇醬 | 15 | 15 | 0% | |
| 香菇醬 | 16 | 16 | 0% | |
| 雞樅醬 | 7.4 | 7.4 | 0% | |
| 麻辣醬 | 15 | 15 | 0% | |
| 黃豆醬 | 15 | 15 | 0% | |
| 牛肉醬 | 12.98 | 13.42 | -3.2% | |
| 香辣醬 | 8.9 | 9.77 | -8.9% |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2022年10月01日，全國32個主要的調味醬產地中，均價上漲的產地有2個，
其中，四川成都市簡陽市的牛肉醬價格漲幅最大，漲幅為14.83%，報20.67元/斤（2022年09月30日價格報18.00元/斤）。
江蘇淮安市盱眙縣的香辣醬價格今日的報價最高，報21.00元/斤，較前一報價日（2022年09月30日價格報20.00元/斤）上漲了5%。河北廊坊市固安縣黃豆醬價格今日的報價最低，報2.30元/斤，較前一報價日（2022年09月30日價格報2.30元/斤）持平。
表格4：2022年10月01日全國不同產地調味醬價格漲幅榜 元/斤
| 產地 | 品種 | 2022年10月01日價格 | 2022年09月30日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川成都市簡陽市 | 牛肉醬 | 20.67 | 18.00 | 14.83% |
| 江蘇淮安市盱眙縣 | 香辣醬 | 21.00 | 20.00 | 5% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2022年10月01日全國不同產地調味醬價格漲跌幅情況統計 元/斤
數據來源：報告網數據中心
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