一、全國價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年01月15日，全國13類辣椒粉中，僅有三櫻椒辣椒粉的價格出現了上漲，漲幅為10.41%，當日報價為9.65元/斤。僅有辣椒麵的價格出現了下跌，跌幅為2.22%，當日報價為10.14元/斤。

表格1：2023年01月15日全國不同品種辣椒粉價格漲幅榜 元/斤

數據來源：報告網數據中心

表格2：2023年01月15日全國不同品種辣椒粉價格跌幅榜 元/斤

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圖表1：2023年01月15日全國不同品種辣椒粉價格漲跌幅情況統計 元/斤

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二、不同地區價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年01月15日華中地區的三櫻椒辣椒粉價格漲幅最大，漲幅為8.06%，報9.65元/斤（2023年01月14日價格報8.93元/斤）。西北地區的辣椒麵價格跌幅最大，跌幅為7.14%，報13元/斤（2023年01月14日價格報14元/斤）。

華北地區的辣椒麵今日價格最高，報15元/斤，較前一報價日（2023年01月14日價格報15元/斤）持平。東北地區辣椒麵今日價格最低，報7.58元/斤，較前一報價日（2023年01月14日價格報7.58元/斤）持平。

表格3：2023年01月15日不同地區辣椒粉價格漲跌幅情況統計 元/斤

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三、不同產地價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年01月15日，全國27個主要的辣椒粉產地中，均價上漲的產地有1個，均價下跌的產地有1個。

其中，河南鄭州市中牟縣的辣椒麵價格漲幅最大，漲幅為0.8%，報10.02元/斤（2023年01月14日價格報9.94元/斤）。四川成都市郫都區的辣椒麵的價格下跌幅度最大，跌幅為8.41%，報8.60元/斤（2023年01月14日價格報9.39元/斤）。

雲南昆明市晉寧區的辣椒麵價格今日的報價最高，報15.75元/斤，較前一報價日（2023年01月14日價格報15.75元/斤）持平。河南安陽市內黃縣辣椒麵價格今日的報價最低，報7.00元/斤，較前一報價日（2023年01月14日價格報7.00元/斤）持平。

表格4：2023年01月15日全國不同產地辣椒粉價格漲幅榜 元/斤

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表格5：2023年01月15日全國不同產地辣椒粉價格跌幅榜 元/斤

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圖表2：2023年01月15日全國不同產地辣椒粉價格漲跌幅情況統計 元/斤

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