一、全國價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年02月17日，全國2類蕎麥中，僅有甜蕎的價格出現了上漲，漲幅為16.47%，當日報價為5.16元/斤。僅有苦蕎的價格出現了下跌，跌幅為3.57%，當日報價為5.67元/斤。

表格1：2023年02月17日全國不同品種蕎麥價格漲幅榜 元/斤

數據來源：報告網數據中心

表格2：2023年02月17日全國不同品種蕎麥價格跌幅榜 元/斤

數據來源：報告網數據中心

圖表1：2023年02月17日全國不同品種蕎麥價格漲跌幅情況統計 元/斤

數據來源：報告網數據中心

二、不同地區價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年02月17日華東地區的甜蕎價格漲幅最大，漲幅為58.94%，報5.7元/斤（2023年02月16日價格報3.58元/斤）。西南地區的苦蕎價格跌幅最大，跌幅為26.12%，報3.62元/斤（2023年02月16日價格報4.9元/斤）。

華東地區的苦蕎今日價格最高，報7.09元/斤，較前一報價日（2023年02月16日價格報6.8元/斤）上漲了4.26%。華中地區甜蕎今日價格最低，報3.16元/斤，較前一報價日（2023年02月16日價格報3.16元/斤）持平。

表格3：2023年02月17日不同地區蕎麥價格漲跌幅情況統計 元/斤

數據來源：報告網數據中心

三、不同產地價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年02月17日，全國24個主要的蕎麥產地中，均價上漲的產地有1個，均價下跌的產地有1個。

其中，山東臨沂市羅莊區的甜蕎價格漲幅最大，漲幅為0.28%，報3.59元/斤（2023年02月16日價格報3.58元/斤）。河北保定市安國市的苦蕎的價格下跌幅度最大，跌幅為3.03%，報8.00元/斤（2023年02月16日價格報8.25元/斤）。

河北保定市安國市的苦蕎價格今日的報價最高，報8.00元/斤，較前一報價日（2023年02月16日價格報8.25元/斤）下跌了-3.03%。內蒙古通遼市庫倫旗苦蕎價格今日的報價最低，報2.74元/斤，較前一報價日（2023年02月16日價格報2.74元/斤）持平。

表格4：2023年02月17日全國不同產地蕎麥價格漲幅榜 元/斤

數據來源：報告網數據中心

表格5：2023年02月17日全國不同產地蕎麥價格跌幅榜 元/斤

數據來源：報告網數據中心

圖表2：2023年02月17日全國不同產地蕎麥價格漲跌幅情況統計 元/斤

數據來源：報告網數據中心