一、全國價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年02月27日，全國2類蕎麥中，僅有苦蕎的價格出現了下跌，跌幅為0.38%，當日報價為5.26元/斤。

表格1：2023年02月27日全國不同品種蕎麥價格跌幅榜 元/斤

數據來源：報告網數據中心

圖表1：2023年02月27日全國不同品種蕎麥價格漲跌幅情況統計 元/斤

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二、不同地區價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年02月27日華北地區的苦蕎價格漲幅最大，漲幅為12.38%，報6元/斤（2023年02月26日價格報5.33元/斤）。東北地區的苦蕎價格跌幅最大，跌幅為28.67%，報5.35元/斤（2023年02月26日價格報7.5元/斤）。

華東地區的苦蕎今日價格最高，報6.61元/斤，較前一報價日（2023年02月26日價格報6.53元/斤）上漲了1.07%。華北地區甜蕎今日價格最低，報2.5元/斤，較前一報價日（2023年02月26日價格報2.5元/斤）持平。

表格2：2023年02月27日不同地區蕎麥價格漲跌幅情況統計 元/斤

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三、不同產地價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年02月27日，全國27個主要的蕎麥產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有1個。

其中，安徽亳州市譙城區的苦蕎價格漲幅最大，漲幅為7.13%，報7.06元/斤（2023年02月26日價格報6.59元/斤）。上海市青浦區的苦蕎的價格下跌幅度最大，跌幅為2.67%，報5.10元/斤（2023年02月26日價格報5.24元/斤）。

江西九江市修水縣的甜蕎價格今日的報價最高，報7.80元/斤，較前一報價日（2023年02月26日價格報7.80元/斤）持平。內蒙古呼倫貝爾市滿洲里市甜蕎價格今日的報價最低，報2.50元/斤，較前一報價日（2023年02月26日價格報2.50元/斤）持平。

表格3：2023年02月27日全國不同產地蕎麥價格漲幅榜 元/斤

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表格4：2023年02月27日全國不同產地蕎麥價格跌幅榜 元/斤

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圖表2：2023年02月27日全國不同產地蕎麥價格漲跌幅情況統計 元/斤

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