一、全國價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年03月06日，全國20類豆腐中，均價上漲的品種有2個，僅有豆腐乾的價格出現了下跌，跌幅為0.45%，當日報價為8.87元/斤。

其中，白豆腐的價格上漲幅度最大，當日報價為6.1元/斤，上漲了0.29元/斤，漲幅為5%。

表格1：2023年03月06日全國不同品種豆腐價格漲幅榜 元/斤

數據來源：報告網數據中心

表格2：2023年03月06日全國不同品種豆腐價格跌幅榜 元/斤

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圖表1：2023年03月06日全國不同品種豆腐價格漲跌幅情況統計 元/斤

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二、不同地區價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年03月06日西南地區的毛豆腐價格漲幅最大，漲幅為27.65%，報7.71元/斤（2023年03月05日價格報6.04元/斤）。西南地區的豆腐乾價格跌幅最大，跌幅為3.86%，報7.73元/斤（2023年03月05日價格報8.04元/斤）。

華東地區的豆腐乾今日價格最高，報12.5元/斤，較前一報價日（2023年03月05日價格報12.5元/斤）持平。華東地區日本豆腐今日價格最低，報2.99元/斤，較前一報價日（2023年03月05日價格報2.99元/斤）持平。

表格3：2023年03月06日不同地區豆腐價格漲跌幅情況統計 元/斤

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三、不同產地價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年03月06日，全國34個主要的豆腐產地中，均價上漲的產地有1個，均價下跌的產地有1個。

其中，雲南紅河哈尼族彝族自治州石屏縣的白豆腐價格漲幅最大，漲幅為8.66%，報7.40元/斤（2023年03月05日價格報6.81元/斤）。河南鄭州市中牟縣的豆腐乾的價格下跌幅度最大，跌幅為2.23%，報11.85元/斤（2023年03月05日價格報12.12元/斤）。

江西贛州市章貢區的豆腐乾價格今日的報價最高，報13.00元/斤，較前一報價日（2023年03月05日價格報13.00元/斤）持平。山東濟南市歷城區日本豆腐價格今日的報價最低，報2.99元/斤，較前一報價日（2023年03月05日價格報2.99元/斤）持平。

表格4：2023年03月06日全國不同產地豆腐價格漲幅榜 元/斤

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表格5：2023年03月06日全國不同產地豆腐價格跌幅榜 元/斤

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圖表2：2023年03月06日全國不同產地豆腐價格漲跌幅情況統計 元/斤

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