一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年11月03日，全國32類竹蓀中，均價上漲的品種有3個，均價下跌的品種有3個。
其中，竹蓀的價格上漲幅度最大，當日報價為194.2元/斤，上漲了22.88元/斤，漲幅為13.36%。紅托竹蓀的價格下跌幅度最大，當日價格為101.46元/斤，下跌了7.58元/斤，跌幅為6.95%。
表格1：2023年11月03日全國不同品種竹蓀價格漲幅榜
| 品種 | 2023年11月03日價格 | 2023年11月02日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 竹蓀 | 194.2元/斤 | 171.31元/斤 | 13.36% |
| 古田竹蓀 | 191.67元/斤 | 185元/斤 | 3.6% |
| 長裙竹蓀 | 185.61元/斤 | 183.85元/斤 | 0.96% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2023年11月03日全國不同品種竹蓀價格跌幅榜
| 品種 | 2023年11月03日價格 | 2023年11月02日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 紅托竹蓀 | 101.46元/斤 | 109.05元/斤 | -6.95% |
| 短裙竹蓀 | 183.71元/斤 | 193.75元/斤 | -5.18% |
| 織金竹蓀 | 241.11元/斤 | 247.08元/斤 | -2.42% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2023年11月03日全國不同品種竹蓀價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年11月03日福建省古田縣地區的古田竹蓀價格漲幅最大，漲幅為14.81%，報103.33元/斤（2023年11月02日價格報90元/斤）。貴州省織金縣地區的紅托竹蓀價格跌幅最大，跌幅為9.28%，報198.8元/斤（2023年11月02日價格報219.14元/斤）。
貴州省赤水市地區的冬蓀今日價格最高，報280元/斤，較前一報價日（2023年11月02日價格報280元/斤）持平。雲南省永勝縣地區紅托竹蓀今日價格最低，報70元/斤，較前一報價日（2023年11月02日價格報70元/斤）持平。
表格3：2023年11月03日不同地區竹蓀價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2023年11月03日價格 | 2023年11月02日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省倉山區 | 長裙竹蓀 | 149元/斤 | 149元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 古田竹蓀 | 103.33元/斤 | 90元/斤 | 14.81% |
| 長裙竹蓀 | 183.08元/斤 | 183元/斤 | 0.04% | |
| 短裙竹蓀 | 154.19元/斤 | 154.19元/斤 | - | |
| 竹蓀蛋 | 173.56元/斤 | 173.56元/斤 | - | |
| 福建省蕉城區 | 長裙竹蓀 | 117.87元/斤 | 117.87元/斤 | - |
| 福建省仙遊縣 | 短裙竹蓀 | 101.33元/斤 | 101.33元/斤 | - |
| 廣東省白雲區 | 紅托竹蓀 | 77.78元/斤 | 77.78元/斤 | - |
| 廣東省荔灣區 | 短裙竹蓀 | 108.25元/斤 | 108.25元/斤 | - |
| 織金竹蓀 | 270元/斤 | 270元/斤 | - | |
| 廣東省越秀區 | 短裙竹蓀 | 275元/斤 | 275元/斤 | - |
| 貴州省赤水市 | 冬蓀 | 280元/斤 | 280元/斤 | - |
| 古田竹蓀 | 280元/斤 | 280元/斤 | - | |
| 短裙竹蓀 | 280元/斤 | 280元/斤 | - | |
| 長裙竹蓀 | 280元/斤 | 280元/斤 | - | |
| 貴州省興仁市 | 短裙竹蓀 | 235元/斤 | 235元/斤 | - |
| 貴州省興義市 | 織金竹蓀 | 275元/斤 | 275元/斤 | - |
| 貴州省織金縣 | 織金竹蓀 | 260元/斤 | 260元/斤 | - |
| 紅托竹蓀 | 198.8元/斤 | 219.14元/斤 | -9.28% | |
| 海南省美蘭區 | 長裙竹蓀 | 150元/斤 | 150元/斤 | - |
| 海南省文昌市 | 長裙竹蓀 | 150元/斤 | 150元/斤 | - |
| 江西省吉水縣 | 長裙竹蓀 | 115元/斤 | 115元/斤 | - |
| 江西省井岡山市 | 短裙竹蓀 | 202.5元/斤 | 202.5元/斤 | - |
| 長裙竹蓀 | 202.5元/斤 | 202.5元/斤 | - | |
| 江西省南豐縣 | 長裙竹蓀 | 202.53元/斤 | 202.53元/斤 | - |
| 江西省寧都縣 | 長裙竹蓀 | 160元/斤 | 160元/斤 | - |
| 四川省江安縣 | 長裙竹蓀 | 248元/斤 | 248元/斤 | - |
| 四川省興文縣 | 長裙竹蓀 | 240元/斤 | 240元/斤 | - |
| 四川省長寧縣 | 棘托竹蓀 | 200元/斤 | 200元/斤 | - |
| 竹蓀胎盤 | 120元/斤 | 120元/斤 | - | |
| 竹蓀蛋 | 95元/斤 | 95元/斤 | - | |
| 長裙竹蓀 | 248元/斤 | 248元/斤 | - | |
| 雲南省呈貢區 | 織金竹蓀 | 183.33元/斤 | 183.33元/斤 | - |
| 雲南省官渡區 | 竹蓀蛋 | 160元/斤 | 160元/斤 | - |
| 紅托竹蓀 | 75元/斤 | 75元/斤 | - | |
| 竹蓀 | 178.5元/斤 | 182元/斤 | -1.92% | |
| 雲南省盤龍區 | 竹蓀蓋 | 230元/斤 | 230元/斤 | - |
| 雲南省施甸縣 | 長裙竹蓀 | 128元/斤 | 128元/斤 | - |
| 雲南省五華區 | 竹蓀 | 180元/斤 | 180元/斤 | - |
| 雲南省永勝縣 | 紅托竹蓀 | 70元/斤 | 70元/斤 | - |
| 雲南省雲龍縣 | 竹蓀 | 216.25元/斤 | 216.25元/斤 | - |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年11月03日，全國27個主要的竹蓀產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有2個。
其中，福建省古田縣的古田竹蓀價格漲幅最大，漲幅為14.81%，報103.33元/斤（2023年11月02日價格報90.00元/斤）。貴州省織金縣的紅托竹蓀的價格下跌幅度最大，跌幅為9.28%，報198.80元/斤（2023年11月02日價格報219.14元/斤）。
貴州省赤水市的冬蓀價格今日的報價最高，報280.00元/斤，較前一報價日（2023年11月02日價格報280.00元/斤）持平。雲南省永勝縣紅托竹蓀價格今日的報價最低，報70.00元/斤，較前一報價日（2023年11月02日價格報70.00元/斤）持平。
表格4：2023年11月03日全國不同產地竹蓀價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2023年11月03日價格 | 2023年11月02日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 福建省古田縣 | 古田竹蓀 | 103.33元/斤 | 90.00元/斤 | 14.81% |
| 福建省古田縣 | 長裙竹蓀 | 183.08元/斤 | 183.00元/斤 | 0.04% |
數據來源：報告網數據中心
表格5：2023年11月03日全國不同產地竹蓀價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2023年11月03日價格 | 2023年11月02日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 貴州省織金縣 | 紅托竹蓀 | 198.80元/斤 | 219.14元/斤 | -9.28% |
| 雲南省官渡區 | 竹蓀 | 178.50元/斤 | 182.00元/斤 | -1.92% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2023年11月03日全國不同產地竹蓀價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
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