一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年11月25日，全國35類木耳中，均價上漲的品種有3個，均價下跌的品種有3個。
其中，木耳的價格上漲幅度最大，當日報價為29元/斤，上漲了5.50元/斤，漲幅為23.4%。毛木耳的價格下跌幅度最大，當日價格為20.78元/斤，下跌了0.34元/斤，跌幅為1.61%。
表格1：2023年11月25日全國不同品種木耳價格漲幅榜
| 品種 | 2023年11月25日價格 | 2023年11月24日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 木耳 | 29元/斤 | 23.5元/斤 | 23.4% |
| 黑木耳 | 31.73元/斤 | 31.64元/斤 | 0.25% |
| 白玉木耳 | 36.04元/斤 | 35.97元/斤 | 0.19% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2023年11月25日全國不同品種木耳價格跌幅榜
| 品種 | 2023年11月25日價格 | 2023年11月24日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 毛木耳 | 20.78元/斤 | 21.13元/斤 | -1.61% |
| 木耳絲 | 17.46元/斤 | 17.48元/斤 | -0.11% |
| 碗耳 | 34.37元/斤 | 34.4元/斤 | -0.09% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2023年11月25日全國不同品種木耳價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年11月25日吉林省江源區地區的黑木耳價格漲幅最大，漲幅為22.64%，報34.29元/斤（2023年11月24日價格報27.96元/斤）。四川省金牛區地區的黑木耳價格跌幅最大，跌幅為8.7%，報17.83元/斤（2023年11月24日價格報19.53元/斤）。
江西省樟樹市地區的黑木耳今日價格最高，報50元/斤，較前一報價日（2023年11月24日價格報50元/斤）持平。山東省微山縣地區毛木耳今日價格最低，報12.5元/斤，較前一報價日（2023年11月24日價格報12.5元/斤）持平。
表格3：2023年11月25日不同地區木耳價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2023年11月25日價格 | 2023年11月24日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省官渡區 | 黑木耳 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 雲南省宜良縣 | 黑木耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 雲南省思茅區 | 木耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 內蒙古四子王旗 | 黑木耳 | 14.13元/斤 | 14.13元/斤 | - |
| 內蒙古鄂倫春自治旗 | 白玉木耳 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 吉林省豐滿區 | 黑木耳 | 38.9元/斤 | 38.9元/斤 | - |
| 吉林省臨江市 | 黑木耳 | 25.39元/斤 | 25.39元/斤 | - |
| 吉林省寧江區 | 黑木耳 | 41元/斤 | 41元/斤 | - |
| 吉林省延吉市 | 黑木耳 | 37.5元/斤 | 37.5元/斤 | - |
| 吉林省撫松縣 | 白玉木耳 | 49.4元/斤 | 49.4元/斤 | - |
| 黑木耳 | 38.56元/斤 | 38.56元/斤 | - | |
| 吉林省昌邑區 | 黑木耳 | 39.8元/斤 | 40.2元/斤 | -1% |
| 吉林省永吉縣 | 黑木耳 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 吉林省江源區 | 黑木耳 | 34.29元/斤 | 27.96元/斤 | 22.64% |
| 白玉木耳 | 47.79元/斤 | 47.79元/斤 | - | |
| 毛木耳 | 21.22元/斤 | 21.23元/斤 | -0.05% | |
| 吉林省琿春市 | 黑木耳 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 吉林省蛟河市 | 黑木耳 | 45元/斤 | 46元/斤 | -2.17% |
| 吉林省輝南縣 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 吉林省長白朝鮮族自治縣 | 黑木耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 吉林省靖宇縣 | 黑木耳 | 42.33元/斤 | 42.33元/斤 | - |
| 四川省新都區 | 木耳 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 黑木耳 | 17.95元/斤 | 17.95元/斤 | - | |
| 四川省金牛區 | 毛木耳 | 12.82元/斤 | 12.77元/斤 | 0.39% |
| 黑木耳 | 17.83元/斤 | 19.53元/斤 | -8.7% | |
| 四川省雨城區 | 毛木耳 | 13.83元/斤 | 13.83元/斤 | - |
| 安徽省廬陽區 | 白玉木耳 | 42.5元/斤 | 42.5元/斤 | - |
| 安徽省懷寧縣 | 黑木耳 | 29.29元/斤 | 29.29元/斤 | - |
| 安徽省霍山縣 | 黑木耳 | 41元/斤 | 41元/斤 | - |
| 安徽省黃山區 | 白玉木耳 | 31.07元/斤 | 29.77元/斤 | 4.37% |
| 山東省任城區 | 毛木耳 | 16.09元/斤 | 16.09元/斤 | - |
| 山東省兗州區 | 木耳絲 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 山東省蘭山區 | 木耳絲 | 18.01元/斤 | 18.01元/斤 | - |
| 黑木耳 | 37.92元/斤 | 37.92元/斤 | - | |
| 山東省嘉祥縣 | 木耳絲 | 15.75元/斤 | 15.75元/斤 | - |
| 山東省微山縣 | 毛木耳 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - |
| 山東省曹縣 | 木耳絲 | 18.78元/斤 | 18.78元/斤 | - |
| 毛木耳 | 13.79元/斤 | 13.79元/斤 | - | |
| 白玉木耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - | |
| 山東省滕州市 | 毛木耳 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 黑木耳 | 27.95元/斤 | 27.95元/斤 | - | |
| 山東省莘縣 | 黑木耳 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 山東省鄒城市 | 白玉木耳 | 22.8元/斤 | 22.8元/斤 | - |
| 山東省魚台縣 | 黑木耳 | 12.87元/斤 | 12.87元/斤 | - |
| 木耳絲 | 17.46元/斤 | 17.59元/斤 | -0.74% | |
| 白玉木耳 | 21.84元/斤 | 22.15元/斤 | -1.4% | |
| 毛木耳 | 13.85元/斤 | 14.25元/斤 | -2.81% | |
| 廣東省和平縣 | 黑木耳 | 35.01元/斤 | 35.01元/斤 | - |
| 廣東省天河區 | 黑木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 廣東省平遠縣 | 黑木耳 | 23元/斤 | 23元/斤 | - |
| 廣東省新豐縣 | 黑木耳 | 37.06元/斤 | 37.06元/斤 | - |
| 廣東省白雲區 | 黑木耳 | 16.05元/斤 | 16.05元/斤 | - |
| 廣東省荔灣區 | 白玉木耳 | 32.5元/斤 | 32.5元/斤 | - |
| 廣東省越秀區 | 黑木耳 | 39.92元/斤 | 40.79元/斤 | -2.13% |
| 廣西樂業縣 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 廣西八步區 | 黑木耳 | 31元/斤 | 31元/斤 | - |
| 廣西柳南區 | 木耳絲 | 18.75元/斤 | 18.75元/斤 | - |
| 廣西玉州區 | 黑木耳 | 35.67元/斤 | 35.67元/斤 | - |
| 廣西田林縣 | 毛木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 廣西藤縣 | 黑木耳 | 16.17元/斤 | 16.17元/斤 | - |
| 廣西金秀瑤族自治縣 | 毛木耳 | 17.67元/斤 | 17.67元/斤 | - |
| 白玉木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 29元/斤 | 29元/斤 | - | |
| 江西省樂平市 | 黑木耳 | 32.2元/斤 | 32.2元/斤 | - |
| 江西省南豐縣 | 黑木耳 | 38.02元/斤 | 38.02元/斤 | - |
| 江西省尋烏縣 | 毛木耳 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 江西省樟樹市 | 黑木耳 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 江西省瑞金市 | 黑木耳 | 23.6元/斤 | 23.6元/斤 | - |
| 河北省南和區 | 黑木耳 | 46元/斤 | 46元/斤 | - |
| 河北省滄縣 | 黑木耳 | 24.47元/斤 | 24.47元/斤 | - |
| 河北省涉縣 | 碗耳 | 36.23元/斤 | 36.23元/斤 | - |
| 黑木耳 | 38元/斤 | 38元/斤 | - | |
| 河北省蓮池區 | 黑木耳 | 15.82元/斤 | 16.25元/斤 | -2.65% |
| 河北省青龍滿族自治縣 | 黑木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 河南省上街區 | 黑木耳 | 35.5元/斤 | 35.5元/斤 | - |
| 河南省中原區 | 黑木耳 | 25.16元/斤 | 25.16元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 黑木耳 | 38.92元/斤 | 38.92元/斤 | - |
| 河南省臨潁縣 | 黑木耳 | 31.42元/斤 | 31.42元/斤 | - |
| 河南省衛東區 | 黑木耳 | 17.64元/斤 | 17.64元/斤 | - |
| 河南省嵩縣 | 黑木耳 | 39.4元/斤 | 39.4元/斤 | - |
| 河南省惠濟區 | 毛木耳 | 16.33元/斤 | 16.33元/斤 | - |
| 黑木耳 | 34.93元/斤 | 34.93元/斤 | - | |
| 河南省新華區 | 毛木耳 | 22.28元/斤 | 22.28元/斤 | - |
| 黑木耳 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 河南省方城縣 | 黑木耳 | 19.83元/斤 | 19.83元/斤 | - |
| 河南省泌陽縣 | 碗耳 | 37元/斤 | 37元/斤 | - |
| 黑木耳 | 37.74元/斤 | 37.74元/斤 | - | |
| 河南省魯山縣 | 毛木耳 | 13.73元/斤 | 13.73元/斤 | - |
| 碗耳 | 22.75元/斤 | 22.75元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 20.73元/斤 | 20.73元/斤 | - | |
| 河南省鼓樓區 | 黑木耳 | 28.5元/斤 | 28.5元/斤 | - |
| 浙江省慶元縣 | 碗耳 | 33元/斤 | 33元/斤 | - |
| 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - | |
| 浙江省拱墅區 | 黑木耳 | 48元/斤 | 48元/斤 | - |
| 浙江省蓮都區 | 黑木耳 | 28.25元/斤 | 28.25元/斤 | - |
| 湖北省東西湖區 | 黑木耳 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 湖北省南漳縣 | 黑木耳 | 29.11元/斤 | 29.11元/斤 | - |
| 湖北省房縣 | 黑木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 湖北省神農架林區 | 毛木耳 | 14.28元/斤 | 14.28元/斤 | - |
| 湖北省鐵山區 | 黑木耳 | 21元/斤 | 21元/斤 | - |
| 湖北省隨縣 | 黑木耳 | 45元/斤 | 38.5元/斤 | 16.88% |
| 湖南省珠暉區 | 黑木耳 | 20.88元/斤 | 20.88元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 黑木耳 | 15.4元/斤 | 15.4元/斤 | - |
| 甘肅省七里河區 | 黑木耳 | 26.2元/斤 | 26.2元/斤 | - |
| 甘肅省康縣 | 毛木耳 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 甘肅省禮縣 | 黑木耳 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 福建省東山縣 | 黑木耳 | 28.87元/斤 | 28.87元/斤 | - |
| 福建省古田縣 | 白玉木耳 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 黑木耳 | 35.09元/斤 | 35.47元/斤 | -1.07% | |
| 福建省長汀縣 | 黑木耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 貴州省荔波縣 | 毛木耳 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 遼寧省北票市 | 毛木耳 | 30.5元/斤 | 30.5元/斤 | - |
| 碗耳 | 24.21元/斤 | 24.21元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 22.74元/斤 | 22.74元/斤 | - | |
| 遼寧省和平區 | 黑木耳 | 40.9元/斤 | 40.9元/斤 | - |
| 遼寧省大東區 | 黑木耳 | 44.71元/斤 | 44.71元/斤 | - |
| 遼寧省新民市 | 黑木耳 | 46.5元/斤 | 47.67元/斤 | -2.45% |
| 遼寧省普蘭店區 | 黑木耳 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 遼寧省望花區 | 白玉木耳 | 41.92元/斤 | 41.92元/斤 | - |
| 碗耳 | 45.44元/斤 | 45.44元/斤 | - | |
| 黑木耳 | 43.69元/斤 | 43.69元/斤 | - | |
| 遼寧省渾南區 | 黑木耳 | 22.17元/斤 | 22.17元/斤 | - |
| 遼寧省金州區 | 黑木耳 | 36.67元/斤 | 36.67元/斤 | - |
| 重慶市九龍坡區 | 黑木耳 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 重慶市沙坪壩區 | 黑木耳 | 15.58元/斤 | 15.58元/斤 | - |
| 陝西省商南縣 | 黑木耳 | 45.6元/斤 | 45.6元/斤 | - |
| 陝西省商州區 | 黑木耳 | 32.33元/斤 | 32.33元/斤 | - |
| 陝西省寧強縣 | 黑木耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 陝西省寧陝縣 | 黑木耳 | 44元/斤 | 44元/斤 | - |
| 陝西省未央區 | 黑木耳 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 陝西省漢濱區 | 黑木耳 | 41.75元/斤 | 41.75元/斤 | - |
| 陝西省留壩縣 | 黑木耳 | 36.87元/斤 | 36.67元/斤 | 0.55% |
| 陝西省略陽縣 | 黑木耳 | 49.9元/斤 | 49.9元/斤 | - |
| 黑龍江省東寧市 | 黑木耳 | 39.95元/斤 | 39.56元/斤 | 0.99% |
| 白玉木耳 | 40.74元/斤 | 40.74元/斤 | - | |
| 碗耳 | 45.93元/斤 | 46.32元/斤 | -0.84% | |
| 黑龍江省豐林縣 | 黑木耳 | 36.71元/斤 | 36.71元/斤 | - |
| 黑龍江省五常市 | 黑木耳 | 36.25元/斤 | 36.25元/斤 | - |
| 黑龍江省南崗區 | 碗耳 | 27.5元/斤 | 27.5元/斤 | - |
| 黑木耳 | 34元/斤 | 34元/斤 | - | |
| 黑龍江省友好區 | 黑木耳 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 黑龍江省雙城區 | 黑木耳 | 49.6元/斤 | 49.6元/斤 | - |
| 黑龍江省尚志市 | 黑木耳 | 36.8元/斤 | 38.5元/斤 | -4.42% |
| 黑龍江省松嶺區 | 碗耳 | 45.4元/斤 | 45.4元/斤 | - |
| 黑龍江省海林市 | 黑木耳 | 29.11元/斤 | 28.84元/斤 | 0.94% |
| 白玉木耳 | 33元/斤 | 33元/斤 | - | |
| 碗耳 | 26.19元/斤 | 26.19元/斤 | - |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年11月25日，全國117個主要的木耳產地中，均價上漲的產地有7個，均價下跌的產地有13個。
其中，吉林省江源區的黑木耳價格漲幅最大，漲幅為22.64%，報34.29元/斤（2023年11月24日價格報27.96元/斤）。四川省金牛區的黑木耳的價格下跌幅度最大，跌幅為8.7%，報17.83元/斤（2023年11月24日價格報19.53元/斤）。
江西省樟樹市的黑木耳價格今日的報價最高，報50.00元/斤，較前一報價日（2023年11月24日價格報50.00元/斤）持平。山東省微山縣毛木耳價格今日的報價最低，報12.50元/斤，較前一報價日（2023年11月24日價格報12.50元/斤）持平。
表格4：2023年11月25日全國不同產地木耳價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2023年11月25日價格 | 2023年11月24日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 吉林省江源區 | 黑木耳 | 34.29元/斤 | 27.96元/斤 | 22.64% |
| 湖北省隨縣 | 黑木耳 | 45.00元/斤 | 38.50元/斤 | 16.88% |
| 安徽省黃山區 | 白玉木耳 | 31.07元/斤 | 29.77元/斤 | 4.37% |
| 黑龍江省東寧市 | 黑木耳 | 39.95元/斤 | 39.56元/斤 | 0.99% |
| 黑龍江省海林市 | 黑木耳 | 29.11元/斤 | 28.84元/斤 | 0.94% |
| 陝西省留壩縣 | 黑木耳 | 36.87元/斤 | 36.67元/斤 | 0.55% |
| 四川省金牛區 | 毛木耳 | 12.82元/斤 | 12.77元/斤 | 0.39% |
數據來源：報告網數據中心
表格5：2023年11月25日全國不同產地木耳價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2023年11月25日價格 | 2023年11月24日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省金牛區 | 黑木耳 | 17.83元/斤 | 19.53元/斤 | -8.7% |
| 黑龍江省尚志市 | 黑木耳 | 36.80元/斤 | 38.50元/斤 | -4.42% |
| 山東省魚台縣 | 毛木耳 | 13.85元/斤 | 14.25元/斤 | -2.81% |
| 河北省蓮池區 | 黑木耳 | 15.82元/斤 | 16.25元/斤 | -2.65% |
| 遼寧省新民市 | 黑木耳 | 46.50元/斤 | 47.67元/斤 | -2.45% |
| 吉林省蛟河市 | 黑木耳 | 45.00元/斤 | 46.00元/斤 | -2.17% |
| 廣東省越秀區 | 黑木耳 | 39.92元/斤 | 40.79元/斤 | -2.13% |
| 山東省魚台縣 | 白玉木耳 | 21.84元/斤 | 22.15元/斤 | -1.4% |
| 福建省古田縣 | 黑木耳 | 35.09元/斤 | 35.47元/斤 | -1.07% |
| 吉林省昌邑區 | 黑木耳 | 39.80元/斤 | 40.20元/斤 | -1% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2023年11月25日全國不同產地木耳價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
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