一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年11月25日，全國10類泡菜中，僅有泡姜的價格出現了上漲，漲幅為0.65%，當日報價為7.79元/斤。
均價下跌的品種有4個，其中：泡菜的價格下跌幅度最大，當日價格為6.37元/斤，下跌了0.77元/斤，跌幅為10.78%。
表格1：2023年11月25日全國不同品種泡菜價格漲幅榜
| 品種 | 2023年11月25日價格 | 2023年11月24日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 泡姜 | 7.79元/斤 | 7.73元/斤 | 0.65% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2023年11月25日全國不同品種泡菜價格跌幅榜
| 品種 | 2023年11月25日價格 | 2023年11月24日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 泡菜 | 6.37元/斤 | 7.14元/斤 | -10.78% |
| 蜂蜜 | 50.13元/斤 | 53.32元/斤 | -5.96% |
| 泡辣椒 | 5.79元/斤 | 5.97元/斤 | -3.01% |
| 泡蘿蔔 | 6.23元/斤 | 6.39元/斤 | -2.35% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2023年11月25日全國不同品種泡菜價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年11月25日雲南省景洪市地區的蜂蜜價格漲幅最大，漲幅為50%，報45元/斤（2023年11月24日價格報30元/斤）。四川省金牛區地區的蜂蜜價格跌幅最大，跌幅為37.13%，報14.9元/斤（2023年11月24日價格報23.7元/斤）。
廣西靖西市地區的蜂蜜今日價格最高，報100元/斤，較前一報價日（2023年11月24日價格報100元/斤）持平。重慶市江津區地區泡蘿蔔今日價格最低，報1.8元/斤，較前一報價日（2023年11月24日價格報1.8元/斤）持平。
表格3：2023年11月25日不同地區泡菜價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2023年11月25日價格 | 2023年11月24日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省東川區 | 蜂蜜 | 35.5元/斤 | 35.5元/斤 | - |
| 雲南省五華區 | 泡菜 | 11.83元/斤 | 11.83元/斤 | - |
| 雲南省元謀縣 | 蜂蜜 | 38元/斤 | 38元/斤 | - |
| 雲南省勐臘縣 | 蜂蜜 | 77.5元/斤 | 77.5元/斤 | - |
| 雲南省官渡區 | 蜂蜜 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 雲南省思茅區 | 蜂蜜 | 65元/斤 | 65元/斤 | - |
| 雲南省施甸縣 | 蜂蜜 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 雲南省景洪市 | 蜂蜜 | 45元/斤 | 30元/斤 | 50% |
| 雲南省瑞麗市 | 蜂蜜 | 63.86元/斤 | 63.86元/斤 | - |
| 雲南省綠春縣 | 蜂蜜 | 60元/斤 | 60元/斤 | - |
| 四川省峨邊彝族自治縣 | 蜂蜜 | 98元/斤 | 98元/斤 | - |
| 四川省筠連縣 | 泡姜 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - |
| 四川省金牛區 | 蜂蜜 | 14.9元/斤 | 23.7元/斤 | -37.13% |
| 四川省雁江區 | 泡辣椒 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 天津市寧河區 | 泡筍 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 天津市寶坻區 | 泡姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 安徽省廣德市 | 泡姜 | 8.27元/斤 | 8.27元/斤 | - |
| 廣東省從化區 | 蜂蜜 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 廣東省和平縣 | 蜂蜜 | 56.25元/斤 | 56.25元/斤 | - |
| 廣東省增城區 | 蜂蜜 | 28.75元/斤 | 28.75元/斤 | - |
| 廣東省惠東縣 | 蜂蜜 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 廣東省紫金縣 | 蜂蜜 | 60元/斤 | 60元/斤 | - |
| 廣東省英德市 | 泡筍 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 廣東省越秀區 | 蜂蜜 | 13.17元/斤 | 13.17元/斤 | - |
| 廣東省鬱南縣 | 蜂蜜 | 66元/斤 | 66元/斤 | - |
| 廣西八步區 | 蜂蜜 | 69.5元/斤 | 69.5元/斤 | - |
| 廣西北流市 | 蜂蜜 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 廣西平南縣 | 蜂蜜 | 37.5元/斤 | 37.5元/斤 | - |
| 廣西柳北區 | 蜂蜜 | 59元/斤 | 59元/斤 | - |
| 廣西武宣縣 | 泡姜 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 廣西江州區 | 蜂蜜 | 77.5元/斤 | 77.5元/斤 | - |
| 廣西浦北縣 | 蜂蜜 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 廣西靈山縣 | 蜂蜜 | 65元/斤 | 65元/斤 | - |
| 廣西靖西市 | 蜂蜜 | 100元/斤 | 100元/斤 | - |
| 新疆水磨溝區 | 蜂蜜 | 52.5元/斤 | 52.5元/斤 | - |
| 河南省靈寶市 | 泡姜 | 9.99元/斤 | 9.99元/斤 | - |
| 河南省陝州區 | 蜂蜜 | 46元/斤 | 46元/斤 | - |
| 浙江省文成縣 | 泡姜 | 10.8元/斤 | 10.8元/斤 | - |
| 湖北省天門市 | 泡筍 | 6.59元/斤 | 6.59元/斤 | - |
| 湖北省宜都市 | 蜂蜜 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 湖北省恩施市 | 蜂蜜 | 48元/斤 | 48元/斤 | - |
| 湖北省武穴市 | 泡蘿蔔 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - |
| 泡辣椒 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 湖北省穀城縣 | 蜂蜜 | 18.45元/斤 | 18.45元/斤 | - |
| 湖南省華容縣 | 泡辣椒 | 4.99元/斤 | 4.99元/斤 | - |
| 湖南省南縣 | 泡辣椒 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 湖南省漵浦縣 | 蜂蜜 | 50元/斤 | 50元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 泡筍 | 10.6元/斤 | 10.6元/斤 | - |
| 泡蘿蔔 | 6.87元/斤 | 6.96元/斤 | -1.29% | |
| 甘肅省甘谷縣 | 蜂蜜 | 45.5元/斤 | 45.5元/斤 | - |
| 甘肅省麥積區 | 蜂蜜 | 80元/斤 | 80元/斤 | - |
| 福建省尤溪縣 | 泡姜 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 貴州省餘慶縣 | 蜂蜜 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 遼寧省綏中縣 | 泡蘿蔔 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - |
| 重慶市江津區 | 泡姜 | 5.03元/斤 | 4.6元/斤 | 9.35% |
| 泡菜 | 2.45元/斤 | 2.45元/斤 | - | |
| 泡蘿蔔 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 泡辣椒 | 3.46元/斤 | 4.37元/斤 | -20.82% |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年11月25日，全國56個主要的泡菜產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有3個。
其中，雲南省景洪市的蜂蜜價格漲幅最大，漲幅為50%，報45.00元/斤（2023年11月24日價格報30.00元/斤）。四川省金牛區的蜂蜜的價格下跌幅度最大，跌幅為37.13%，報14.90元/斤（2023年11月24日價格報23.70元/斤）。
廣西靖西市的蜂蜜價格今日的報價最高，報100.00元/斤，較前一報價日（2023年11月24日價格報100.00元/斤）持平。重慶市江津區泡蘿蔔價格今日的報價最低，報1.80元/斤，較前一報價日（2023年11月24日價格報1.80元/斤）持平。
表格4：2023年11月25日全國不同產地泡菜價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2023年11月25日價格 | 2023年11月24日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省景洪市 | 蜂蜜 | 45.00元/斤 | 30.00元/斤 | 50% |
| 重慶市江津區 | 泡姜 | 5.03元/斤 | 4.60元/斤 | 9.35% |
數據來源：報告網數據中心
表格5：2023年11月25日全國不同產地泡菜價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2023年11月25日價格 | 2023年11月24日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省金牛區 | 蜂蜜 | 14.90元/斤 | 23.70元/斤 | -37.13% |
| 重慶市江津區 | 泡辣椒 | 3.46元/斤 | 4.37元/斤 | -20.82% |
| 湖南省芙蓉區 | 泡蘿蔔 | 6.87元/斤 | 6.96元/斤 | -1.29% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2023年11月25日全國不同產地泡菜價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
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