一、全國價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年12月22日，全國18類牛肝菌中，均價上漲的品種有3個，僅有黑牛肝菌的價格出現了下跌，跌幅為1.56%，當日報價為102.29元/斤。

其中，黃牛肝菌的價格上漲幅度最大，當日報價為116.08元/斤，上漲了9.40元/斤，漲幅為8.81%。

表格1：2023年12月22日全國不同品種牛肝菌價格漲幅榜

數據來源：報告網數據中心

表格2：2023年12月22日全國不同品種牛肝菌價格跌幅榜

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圖表1：2023年12月22日全國不同品種牛肝菌價格漲跌幅情況統計

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二、不同地區價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年12月22日雲南省官渡區地區的黃牛肝菌價格漲幅最大，漲幅為28%，報160元/斤（2023年12月21日價格報125元/斤）。湖北省隨縣地區的美味牛肝菌價格跌幅最大，跌幅為4.53%，報98.33元/斤（2023年12月21日價格報103元/斤）。

雲南省武定縣地區的黑牛肝菌今日價格最高，報180元/斤，較前一報價日（2023年12月21日價格報180元/斤）持平。雲南省雙柏縣地區紅蔥菌今日價格最低，報10元/斤，較前一報價日（2023年12月21日價格報10元/斤）持平。

表格3：2023年12月22日不同地區牛肝菌價格漲跌幅情況統計

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三、不同產地價格分析

宇博智業監測數據顯示，2023年12月22日，全國25個主要的牛肝菌產地中，均價上漲的產地有3個，均價下跌的產地有4個。

其中，雲南省官渡區的黃牛肝菌價格漲幅最大，漲幅為28%，報160.00元/斤（2023年12月21日價格報125.00元/斤）。湖北省隨縣的美味牛肝菌的價格下跌幅度最大，跌幅為4.53%，報98.33元/斤（2023年12月21日價格報103.00元/斤）。

雲南省武定縣的黑牛肝菌價格今日的報價最高，報180.00元/斤，較前一報價日（2023年12月21日價格報180.00元/斤）持平。雲南省雙柏縣紅蔥菌價格今日的報價最低，報10.00元/斤，較前一報價日（2023年12月21日價格報10.00元/斤）持平。

表格4：2023年12月22日全國不同產地牛肝菌價格漲幅榜

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表格5：2023年12月22日全國不同產地牛肝菌價格跌幅榜

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圖表2：2023年12月22日全國不同產地牛肝菌價格漲跌幅情況統計

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