一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年03月18日，全國10類鹵豬肉中，均價上漲的品種有2個，僅有鹵豬頭肉的價格出現了下跌，跌幅為0.62%，當日報價為14.4元/斤。
其中，鹵豬蹄的價格上漲幅度最大，當日報價為19.83元/斤，上漲了0.05元/斤，漲幅為0.25%。
表格1：2024年03月18日全國不同品種鹵豬肉價格漲幅榜
| 品種 | 2024年03月18日價格 | 2024年03月17日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 鹵豬蹄 | 19.83元/斤 | 19.77元/斤 | 0.25% |
| 鹵豬耳朵 | 24.57元/斤 | 24.53元/斤 | 0.16% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2024年03月18日全國不同品種鹵豬肉價格跌幅榜
| 品種 | 2024年03月18日價格 | 2024年03月17日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鹵豬頭肉 | 14.4元/斤 | 14.49元/斤 | -0.62% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2024年03月18日全國不同品種鹵豬肉價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年03月18日河南省惠濟區地區的鹵豬蹄價格漲幅最大，漲幅為3.65%，報16.2元/斤（2024年03月17日價格報15.63元/斤）。湖北省黃陂區地區的鹵豬耳朵價格跌幅最大，跌幅為3.7%，報26元/斤（2024年03月17日價格報27元/斤）。
山東省禹城市地區的鹵豬蹄今日價格最高，報27元/斤，較前一報價日（2024年03月17日價格報27元/斤）持平。山東省泰山區地區鹵豬頭肉今日價格最低，報10元/斤，較前一報價日（2024年03月17日價格報10元/斤）持平。
表格3：2024年03月18日不同地區鹵豬肉價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2024年03月18日價格 | 2024年03月17日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省成華區 | 鹵豬頭肉 | 15.23元/斤 | 15.23元/斤 | - |
| 四川省新都區 | 鹵豬頭肉 | 13.07元/斤 | 13.28元/斤 | -1.58% |
| 鹵豬耳朵 | 26.07元/斤 | 26.55元/斤 | -1.81% | |
| 四川省郫都區 | 鹵豬頭肉 | 13.25元/斤 | 13.25元/斤 | - |
| 鹵豬耳朵 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 四川省金牛區 | 鹵豬耳朵 | 24.8元/斤 | 24.29元/斤 | 2.1% |
| 鹵豬蹄 | 17.29元/斤 | 17.29元/斤 | - | |
| 鹵豬頭肉 | 12.99元/斤 | 13.13元/斤 | -1.07% | |
| 安徽省弋江區 | 鹵豬蹄 | 17.25元/斤 | 17.25元/斤 | - |
| 安徽省肥東縣 | 鹵豬頭肉 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 山東省臨沭縣 | 鹵豬頭肉 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 山東省蘭山區 | 鹵豬頭肉 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 山東省歷城區 | 鹵豬頭肉 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 山東省嘉祥縣 | 鹵豬頭肉 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 山東省桓台縣 | 鹵豬頭肉 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 鹵豬耳朵 | 21元/斤 | 21元/斤 | - | |
| 鹵豬蹄 | 17元/斤 | 17元/斤 | - | |
| 山東省河東區 | 鹵豬頭肉 | 17.09元/斤 | 17.09元/斤 | - |
| 鹵豬耳朵 | 26.83元/斤 | 26.83元/斤 | - | |
| 鹵豬蹄 | 18.5元/斤 | 18.5元/斤 | - | |
| 山東省泰山區 | 鹵豬頭肉 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 鹵豬蹄 | 19元/斤 | 19元/斤 | - | |
| 山東省禹城市 | 鹵豬蹄 | 27元/斤 | 27元/斤 | - |
| 山東省鄆城縣 | 鹵豬蹄 | 12.75元/斤 | 12.75元/斤 | - |
| 山東省郯城縣 | 鹵豬頭肉 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 山西省平遙縣 | 鹵豬蹄 | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 廣東省寶安區 | 鹵豬頭肉 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - |
| 廣西興寧區 | 鹵豬蹄 | 18.1元/斤 | 18.1元/斤 | - |
| 江蘇省豐縣 | 鹵豬頭肉 | 12.02元/斤 | 11.8元/斤 | 1.86% |
| 鹵豬耳朵 | 22.33元/斤 | 22.33元/斤 | - | |
| 鹵豬蹄 | 22元/斤 | 22元/斤 | - | |
| 江蘇省江寧區 | 鹵豬頭肉 | 15.4元/斤 | 15.4元/斤 | - |
| 河北省叢台區 | 鹵豬頭肉 | 18.03元/斤 | 18.03元/斤 | - |
| 河北省欒城區 | 鹵豬頭肉 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 鹵豬耳朵 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 河北省邯山區 | 鹵豬頭肉 | 17.88元/斤 | 17.88元/斤 | - |
| 河南省臨潁縣 | 鹵豬頭肉 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 河南省二七區 | 鹵豬頭肉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河南省召陵區 | 鹵豬蹄 | 23.33元/斤 | 23.33元/斤 | - |
| 河南省安陽縣 | 鹵豬蹄 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 河南省惠濟區 | 鹵豬蹄 | 16.2元/斤 | 15.63元/斤 | 3.65% |
| 鹵豬耳朵 | 20.61元/斤 | 20.54元/斤 | 0.34% | |
| 鹵豬頭肉 | 13.01元/斤 | 13.01元/斤 | - | |
| 河南省梁園區 | 鹵豬頭肉 | 12.15元/斤 | 12.15元/斤 | - |
| 河南省源匯區 | 鹵豬頭肉 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - |
| 河南省管城回族區 | 鹵豬蹄 | 20.25元/斤 | 20.25元/斤 | - |
| 河南省虞城縣 | 鹵豬頭肉 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 河南省郾城區 | 鹵豬頭肉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 鹵豬耳朵 | 22.33元/斤 | 22.33元/斤 | - | |
| 河南省金水區 | 鹵豬頭肉 | 14.8元/斤 | 14.8元/斤 | - |
| 鹵豬耳朵 | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 河南省長葛市 | 鹵豬頭肉 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 湖北省江岸區 | 鹵豬頭肉 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 鹵豬蹄 | 24元/斤 | 24元/斤 | - | |
| 湖北省黃陂區 | 鹵豬頭肉 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 鹵豬耳朵 | 26元/斤 | 27元/斤 | -3.7% | |
| 福建省漳浦縣 | 鹵豬蹄 | 17元/斤 | 17元/斤 | - |
| 重慶市九龍坡區 | 鹵豬頭肉 | 12.25元/斤 | 12.25元/斤 | - |
| 鹵豬耳朵 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 重慶市永川區 | 鹵豬頭肉 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 重慶市沙坪壩區 | 鹵豬蹄 | 17.38元/斤 | 17元/斤 | 2.24% |
| 鹵豬頭肉 | 14.18元/斤 | 14.18元/斤 | - | |
| 鹵豬耳朵 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - | |
| 陝西省未央區 | 鹵豬頭肉 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年03月18日，全國45個主要的鹵豬肉產地中，均價上漲的產地有5個，均價下跌的產地有4個。
其中，河南省惠濟區的鹵豬蹄價格漲幅最大，漲幅為3.65%，報16.20元/斤（2024年03月17日價格報15.63元/斤）。湖北省黃陂區的鹵豬耳朵的價格下跌幅度最大，跌幅為3.7%，報26.00元/斤（2024年03月17日價格報27.00元/斤）。
山東省禹城市的鹵豬蹄價格今日的報價最高，報27.00元/斤，較前一報價日（2024年03月17日價格報27.00元/斤）持平。山東省泰山區鹵豬頭肉價格今日的報價最低，報10.00元/斤，較前一報價日（2024年03月17日價格報10.00元/斤）持平。
表格4：2024年03月18日全國不同產地鹵豬肉價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2024年03月18日價格 | 2024年03月17日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省惠濟區 | 鹵豬蹄 | 16.20元/斤 | 15.63元/斤 | 3.65% |
| 重慶市沙坪壩區 | 鹵豬蹄 | 17.38元/斤 | 17.00元/斤 | 2.24% |
| 四川省金牛區 | 鹵豬耳朵 | 24.80元/斤 | 24.29元/斤 | 2.1% |
| 江蘇省豐縣 | 鹵豬頭肉 | 12.02元/斤 | 11.80元/斤 | 1.86% |
| 河南省惠濟區 | 鹵豬耳朵 | 20.61元/斤 | 20.54元/斤 | 0.34% |
數據來源：報告網數據中心
表格5：2024年03月18日全國不同產地鹵豬肉價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2024年03月18日價格 | 2024年03月17日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省黃陂區 | 鹵豬耳朵 | 26.00元/斤 | 27.00元/斤 | -3.7% |
| 四川省新都區 | 鹵豬耳朵 | 26.07元/斤 | 26.55元/斤 | -1.81% |
| 四川省新都區 | 鹵豬頭肉 | 13.07元/斤 | 13.28元/斤 | -1.58% |
| 四川省金牛區 | 鹵豬頭肉 | 12.99元/斤 | 13.13元/斤 | -1.07% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2024年03月18日全國不同產地鹵豬肉價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
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