一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年05月05日，全國22類辣椒粉中，均價上漲的品種有3個，均價下跌的品種有5個。
其中，煳辣椒的價格上漲幅度最大，當日報價為13.5元/斤，上漲了1.00元/斤，漲幅為8%。三櫻椒辣椒粉的價格下跌幅度最大，當日價格為8.9元/斤，下跌了0.46元/斤，跌幅為4.91%。
表格1：2023年05月05日全國不同品種辣椒粉價格漲幅榜
| 品種 | 2023年05月05日價格 | 2023年05月04日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 煳辣椒 | 13.5元/斤 | 12.5元/斤 | 8% |
| 朝天辣椒粉 | 11.9元/斤 | 11.21元/斤 | 6.16% |
| 辣椒麵 | 10.08元/斤 | 9.99元/斤 | 0.8% |
數據來源：報告網數據中心
表格2：2023年05月05日全國不同品種辣椒粉價格跌幅榜
| 品種 | 2023年05月05日價格 | 2023年05月04日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 三櫻椒辣椒粉 | 8.9元/斤 | 9.36元/斤 | -4.91% |
| 印度椒粉 | 11元/斤 | 11.5元/斤 | -4.35% |
| 炒辣椒粉 | 8.4元/斤 | 8.53元/斤 | -1.52% |
| 線椒粉 | 10.01元/斤 | 10.06元/斤 | -0.5% |
| 魔鬼椒粉 | 11.16元/斤 | 11.17元/斤 | -0.09% |
數據來源：報告網數據中心
圖表1：2023年05月05日全國不同品種辣椒粉價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年05月05日貴州省紅花崗區地區的辣椒麵價格漲幅最大，漲幅為11.12%，報10.09元/斤（2023年05月04日價格報9.08元/斤）。河南省惠濟區地區的魔鬼椒粉價格跌幅最大，跌幅為10.34%，報13元/斤（2023年05月04日價格報14.5元/斤）。
雲南省晉寧區地區的辣椒麵今日價格最高，報15.75元/斤，較前一報價日（2023年05月04日價格報15.75元/斤）持平。河南省內黃縣地區辣椒麵今日價格最低，報7元/斤，較前一報價日（2023年05月04日價格報7元/斤）持平。
表格3：2023年05月05日不同地區辣椒粉價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2023年05月05日價格 | 2023年05月04日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 甘肅省甘谷縣 | 甘谷辣椒粉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 辣椒麵 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 廣東省恩平市 | 朝天辣椒粉 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 辣椒麵 | 11.13元/斤 | 11.13元/斤 | - | |
| 廣西七星區 | 辣椒麵 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - |
| 魔鬼椒粉 | 9.75元/斤 | 9.75元/斤 | - | |
| 貴州省紅花崗區 | 辣椒麵 | 10.09元/斤 | 9.08元/斤 | 11.12% |
| 貴州省花溪區 | 辣椒麵 | 9.45元/斤 | 9.45元/斤 | - |
| 河北省蓮池區 | 辣椒麵 | 8.43元/斤 | 8.43元/斤 | - |
| 河北省望都縣 | 朝天辣椒粉 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 煳辣椒 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 河南省惠濟區 | 辣椒麵 | 11.52元/斤 | 11.51元/斤 | 0.09% |
| 三櫻椒辣椒粉 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - | |
| 魔鬼椒粉 | 13元/斤 | 14.5元/斤 | -10.34% | |
| 河南省金水區 | 線椒粉 | 13.23元/斤 | 13.23元/斤 | - |
| 辣椒麵 | 10.06元/斤 | 10.06元/斤 | - | |
| 河南省臨潁縣 | 辣椒麵 | 11.41元/斤 | 11.41元/斤 | - |
| 魔鬼椒粉 | 8.04元/斤 | 8.04元/斤 | - | |
| 河南省內黃縣 | 朝天辣椒粉 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 辣椒麵 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 河南省淅川縣 | 辣椒麵 | 11.9元/斤 | 11.9元/斤 | - |
| 河南省鄢陵縣 | 炒辣椒粉 | 8.8元/斤 | 8.8元/斤 | - |
| 調和椒粉 | 8.1元/斤 | 8.1元/斤 | - | |
| 辣椒麵 | 7.47元/斤 | 7.47元/斤 | - | |
| 河南省柘城縣 | 朝天辣椒粉 | 7.99元/斤 | 7.97元/斤 | 0.25% |
| 三櫻椒辣椒粉 | 9.41元/斤 | 9.41元/斤 | - | |
| 印度椒粉 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 尖椒辣椒粉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 炒辣椒粉 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 辣椒麵 | 8.37元/斤 | 8.37元/斤 | - | |
| 河南省中牟縣 | 辣椒麵 | 10.07元/斤 | 10.14元/斤 | -0.69% |
| 線椒粉 | 7.9元/斤 | 8.06元/斤 | -1.99% | |
| 河南省中原區 | 辣椒麵 | 7.73元/斤 | 7.73元/斤 | - |
| 湖北省東西湖區 | 辣椒麵 | 11.18元/斤 | 11.18元/斤 | - |
| 湖北省黃陂區 | 辣椒麵 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 魔鬼椒粉 | 13元/斤 | 13元/斤 | - | |
| 吉林省洮南市 | 三櫻椒辣椒粉 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 燈籠椒粉 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 美國紅辣椒粉 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 辣椒麵 | 7.58元/斤 | 7.58元/斤 | - | |
| 江西省章貢區 | 朝天辣椒粉 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 辣椒麵 | 9.5元/斤 | 9.5元/斤 | - | |
| 山東省樂陵市 | 魔鬼椒粉 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 山東省魚台縣 | 線椒粉 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - |
| 辣椒麵 | 12.75元/斤 | 12.75元/斤 | - | |
| 陝西省洛南縣 | 辣椒麵 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 陝西省眉縣 | 辣椒麵 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 陝西省興平市 | 辣椒麵 | 10.56元/斤 | 10.56元/斤 | - |
| 四川省郫都區 | 辣椒麵 | 10.19元/斤 | 10.07元/斤 | 1.19% |
| 四川省新都區 | 朝天辣椒粉 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - |
| 辣椒麵 | 10.69元/斤 | 10.69元/斤 | - | |
| 四川省鹽邊縣 | 辣椒麵 | 9.75元/斤 | 9.75元/斤 | - |
| 新疆米東區 | 辣椒麵 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 雲南省會澤縣 | 辣椒麵 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 雲南省晉寧區 | 辣椒麵 | 15.75元/斤 | 15.75元/斤 | - |
| 雲南省麒麟區 | 朝天辣椒粉 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
數據來源：報告網數據中心
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2023年05月05日，全國33個主要的辣椒粉產地中，均價上漲的產地有4個，均價下跌的產地有3個。
其中，貴州省紅花崗區的辣椒麵價格漲幅最大，漲幅為11.12%，報10.09元/斤（2023年05月04日價格報9.08元/斤）。河南省惠濟區的魔鬼椒粉的價格下跌幅度最大，跌幅為10.34%，報13.00元/斤（2023年05月04日價格報14.50元/斤）。
雲南省晉寧區的辣椒麵價格今日的報價最高，報15.75元/斤，較前一報價日（2023年05月04日價格報15.75元/斤）持平。河南省內黃縣辣椒麵價格今日的報價最低，報7.00元/斤，較前一報價日（2023年05月04日價格報7.00元/斤）持平。
表格4：2023年05月05日全國不同產地辣椒粉價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2023年05月05日價格 | 2023年05月04日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 貴州省紅花崗區 | 辣椒麵 | 10.09元/斤 | 9.08元/斤 | 11.12% |
| 四川省郫都區 | 辣椒麵 | 10.19元/斤 | 10.07元/斤 | 1.19% |
| 河南省柘城縣 | 朝天辣椒粉 | 7.99元/斤 | 7.97元/斤 | 0.25% |
| 河南省惠濟區 | 辣椒麵 | 11.52元/斤 | 11.51元/斤 | 0.09% |
數據來源：報告網數據中心
表格5：2023年05月05日全國不同產地辣椒粉價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2023年05月05日價格 | 2023年05月04日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省惠濟區 | 魔鬼椒粉 | 13.00元/斤 | 14.50元/斤 | -10.34% |
| 河南省中牟縣 | 線椒粉 | 7.90元/斤 | 8.06元/斤 | -1.99% |
| 河南省中牟縣 | 辣椒麵 | 10.07元/斤 | 10.14元/斤 | -0.69% |
數據來源：報告網數據中心
圖表2：2023年05月05日全國不同產地辣椒粉價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網數據中心
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